Alors que nous nous dirigeons vers la fin de février, beaucoup d'entre nous se font de plus en plus de projets pour leur ferme pour 2023. La semaine prochaine, il y aura un exode de l'Ontario et du Québec, car de nombreux agriculteurs se rendront au salon agricole de Louisville, où ils découvriront des réalités agricoles différentes, mais aussi quelques nouvelles idées à mettre en pratique dans leurs fermes. Votre fidèle scribe aime y aller, la seule chose qui se dresse devant moi, c'est les 8 heures de route qui exigent un peu d'énergie. Inutile de dire que je pourrais toujours utiliser de nouvelles idées.

Il n’y a jamais rien de parfait qui ne peut être amélioré encore. Cela vaut également pour la mise en marché de notre grain. La semaine dernière, nous avons eu un rapport mensuel du USDA (WASDE) sans incident, qui fournit toujours un volume important de données pour les algorithmes des prix à la bourse. Il fournit également des données sur le fourrage que beaucoup d'entre nous devraient consommer alors que nous essayons continuellement de perfectionner nos compétences en marketing. Je sais que les rapports du USDA ont été vilipendés au fil des ans, mais nous avons besoin de chiffres quelque part pour nous aider à déchiffrer où le grain s'en va.

Une grande partie de cela se fait à travers une perspective américaine, l'USDA étant le véhicule le plus pratique. Cependant, c'est plus que cela parce qu'avec la prépondérance des grains cultivés aux États-Unis, il est logique de regarder les prix des grains à travers une perspective américaine. Je sais que j'apprécie vraiment toutes les excellentes analyses de grain qui se font au sud de chez nous. Qui sait, peut-être même votre fidèle scribe y en ajoute-t-il de temps en temps, en regardant vers le nord.

C'est un point clé. Une perspective québécoise et canadienne sur le mouvement des grains et les prix du grain doit occuper une place prépondérante dans notre mentalité agricole. Dans une large mesure, cela signifie essayer de comprendre les marchés au comptant du Québec et de l'Ontario et l'effet que la valeur du dollar canadien a sur le mouvement de ce grain. La compréhension de la perspective canadienne doit également être disséquée entre l'Est et l'Ouest du Canada. Les deux économies agricoles sont si différentes et les cultures si spécifiques à la région et l'échelle si vaste qu'il est difficile de comparer les deux. En fait, je commente rarement les prix des grains de l'Ouest canadien. Je ne comprends tout simplement pas en détail comment fonctionnent les marchés locaux dans l'Ouest canadien pour même en donner un conseil.

C'est l'une des raisons pour lesquelles je demande souvent à mes amis de l'Ouest canadien comment les prix de leurs grains sont déterminés. Il y a des marchés à la bourse pour le canola et le blé, etc., mais on me dit souvent que les prix locaux des grains sont déterminés en fonction d'un prix arbitraire à un endroit précis. Je demande souvent pourquoi et je n'obtiens pas de bonne réponse. Le même manque de transparence en Ontario ne serait pas tolérable. Il y aurait certainement des opinions divergentes sur ce point, mais cela tient en grande partie aux différentes cultures agricoles que nous avons entre l'est et l'ouest du Canada.

En Ontario et au Québec, le prix du maïs, du soya et du blé est fixé sur un marché à terme et la valeur de base connexe est convertie en dollars canadiens. C'est à peu près la seule façon de le faire. La partie future de l'équation est la partie facile. Chaque jour, nous regardons les prix des grains monter et descendre à Chicago. Cependant, nous n'avons pas la même transparence des prix en ce qui concerne la base dans l'est du Canada. Bien sûr, le prix de remplacement américain du maïs importé au Canada est toujours un baromètre des valeurs de base, mais pas toujours. Il y a aussi la nature cyclique de la valeur du dollar canadien par rapport au dollar américain qui a un effet majeur sur les prix locaux en Ontario. C'est particulièrement vrai pour le soya et le blé, mais ce n'est pas aussi vrai pour le maïs, qui s'échange dans un environnement de marché ontarien et québécois hautement oligopolistique.

Il est difficile de comprendre le marché des grains locaux de l'Est du Canada. En fait, c'est très difficile avec très peu d'informations publiées. J'ai essayé au fil des ans, et je pense que j'ai une assez bonne maîtrise, mais comme tout, ça change constamment. J'aimerais vraiment voir un tableau de l'offre et de la demande de grain de l'Ontario et du Québec construit et publié pour que tout le monde puisse le voir. Cependant, cela n'existe pas, même si les sociétés de grains privées en produisent tout le temps. Évidemment, tout est gardé caché et les agriculteurs de l'Ontario et du Québec n'ont qu'à s'en accommoder.

Il n'y a rien d'illégal ou contraire à l'éthique dans tout cela. C'est simplement du business et c'est ainsi que les choses fonctionnent. Cela pourrait-il mieux fonctionner pour les agriculteurs de l'Est du Canada? Je pense que oui, la bonne information canadienne étant la clé.

Ce vide d'information sur la commercialisation des grains doit voir le jour. Cependant, il est peu probable que cela se produise et au lieu de cela, le grand défi pour les agriculteurs du Québec et de l'Ontario est d'équilibrer leurs meilleures décisions de commercialisation sur le marché à terme par rapport à la valeur du dollar canadien. Vous pouvez même ajouter la saisonnalité à cette équation, car il y a des moments au cours de chaque année où les prix à terme des grains ont historiquement atteint leurs hauts et leurs bas. Malheureusement, ce n'est pas la même chose pour le dollar canadien et ce n'est certainement pas la même chose pour le marché des grains au comptant de l'Est du Canada.

Je l'ai vu lorsque les valeurs de base canadiennes ont oscillé énormément dans les deux sens en partie en raison des fluctuations du dollar canadien au même moment où le marché à terme des grains va dans la direction opposée. Parfois, cela se produit lorsque la volatilité de base est plus élevée que la volatilité des contrats à terme sur le grain dans un court laps de temps. Cela signifie que les agriculteurs du Québec et de l'Ontario doivent comprendre à la fois l'avenir du grain et le comportement de notre base.

Alors, le prix que vous recevez pour votre grain est-il réel ? Ou est-ce autre chose qui pourrait être meilleur dans un environnement où les informations sur la découverte des prix au comptant des grains sont plus transparentes ? Les questions ne finissent jamais, mais elles doivent continuellement être posées.