Dans son rapport sur les perspectives de semis aux États-Unis en 2025, l'USDA estime que les agriculteurs américains sèmeront 95,3 millions d'acres de maïs et 83,5 millions d'acres de soya en 2025. La superficie consacrée au maïs est en hausse de 4,8 millions d'acres par rapport à 2024, soit 5 %, et celle consacrée au soya est en baisse de 3,5 millions d'acres par rapport à 2024, soit 4 %.

Maïs : Si l'on suppose que 91,5 % du maïs semé sera récolté pour la production de grain, la superficie récoltée est estimée à 87,2 millions d'acres. L'estimation de la superficie consacrée au maïs est légèrement supérieure à mes prévisions, mais je vais utiliser leurs superficies pour commencer.

Leur estimation de rendement de 181 boisseaux/acre semble un peu optimiste, car le rendement moyen du maïs américain au cours des trois dernières années a été de 176,6 boisseaux/acre (173,4 boisseaux/acre en 2022, 177,3 boisseaux/acre en 2023 et 179,3 boisseaux/acre en 2024). Un rendement de 181,0 boisseaux/acre est certainement atteignable, mais je vais être plus prudent et commencer avec un rendement de maïs de 180,0 boisseaux/acre, ce qui donnerait une production d'environ 15,69 milliards de boisseaux. 

Soya - Si l'on suppose que 99 % du soya semé sera récolté, la superficie récoltée est estimée à 82,6 millions d'acres. La superficie consacrée au soya est légèrement inférieure à mes prévisions, mais pour l'instant, je vais utiliser leur superficie. La superficie finale consacrée au soya dépendra de l'avancement des semis de maïs.

Leur estimation de rendement de 52,5 boisseaux/acre semble également optimiste, puisque le rendement américain a atteint en moyenne 50,3 boisseaux/acre au cours des trois dernières années (49,6 boisseaux/acre en 2022, 50,6 boisseaux/acre en 2023 et 50,7 boisseaux/acre en 2024). Par conséquent, je vais commencer par utiliser un rendement de 51,5 boisseaux/acre, ce qui correspond à une production d'environ 4,25 milliards de boisseaux.