Mercredi, le 20 janvier 2016

· Le dollar canadien remonte de 0.30 cent aujourd’hui suite à la décision de la banque du Canada de ne pas baisser les taux. La tendance reste très faible et un objectif de 65 cents est possible.
· Le pétrole continue son mouvement baissier avec une baisse de plus de 6.7% aujourd’hui. L’Iran va éventuellement rajouter de la pression encore plus sur le marché en haussant ses exportations.
· Le prix de la découpe de porc a très bien performé depuis le début de l’année et le prix est maintenant de retour sur la moyenne 10 ans. Le prix de la carcasse de porc a encore du chemin à parcourir pour revenir sur la moyenne 10 ans et cela explique pourquoi les marges d’abattages sont aussi élevées présentement (voir graphique). On peut ainsi voir les contrats d’été monter à 80 éventuellement.

Bonne soirée !

Saisonnalité sur 10 ans du prix de la découpe de porc

Saisonnalité sur 10 ans du prix de la carcasse de porc

Historique de l’écart entre la découpe et la carcasse de porc (bonne indication pour la marge)

Rédigé par Yves Lamoureux