Vendredi, le 19 Juin 2015

La USDA publiait sont rapport « Cattle on Feed » aujourd’hui. Les placements en parcs d’engraissement ont baissé de 10.2% durant le mois de mai. Le marché avait anticipé une baisse de 8.6% donc le rapport est un peu positif pour les prix. L’inventaire total au 1^er juin est de 10.56 millions d’animaux (estimés de 10.59 millions) en hausse de 0.6% sur un an. La situation cette année dans le bœuf est vraiment à l’inverse de celle du porc. 

Le prix de la découpe de porc à baissé encore aujourd’hui pour terminer à 82.65 cents (-1.29 cent). Vendredi prochain, le 26 juin, sera publié le rapport « Hogs & Pigs ». On pourra ainsi avoir une meilleure idée des inventaires actuels de porcs selon les différentes catégories de poids. Dernièrement, le marché a été surpris par des volumes d’abattages plus élevés que prévus.

Bon weekend !

Cotations et graphiques : Source Bloomberg

Rédigé par Yves Lamoureux

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