Mardi, le 19 mai 2015
Au cours du mois d’avril, les chinois ont abattu un autre 685,000 truies et l’inventaire est maintenant en baisse de 14.9% depuis 1 an (source Genesus). Le prix du porc en Chine a augmenté de plus de 15% depuis 2 mois et la baisse de la production à venir commence à se faire sentir sur les prix.
Le prix au comptant aux États-Unis est maintenant de 82.06 cents la livre et on est de retour sur la moyenne 10 ans (ligne mauve sur le graphique). Je pense qu’il est raisonnable de penser que le prix du porc pour l’été peu se retrouver dans la zone 0.87$ à 1.00$. Les prix des contrats pour l’été sont actuellement un peu bas selon moi à 82 cents.
Bonne soirée !

Cotations et graphiques : Source Bloomberg


Rédigé par Yves Lamoureux
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