Aujourd’hui, nous avions un compte-rendu de la production de porcs aux États-Unis à travers le rapport Hogs & Pigs de l’USDA. Sommairement, le cheptel de porc est légèrement plus élevé qu’estimé, autant au niveau de la reproduction que la commercialisation. De plus, les intentions de mises-bas sont aussi plus élevés ce qui pourraient mettre de la pression sur les prix de 2015. Vous trouverez également les estimés pour le rapport de mardi prochain sur les stocks de grain au 1^er septembre.  

Maïs: -3 à 3.23 sur déc’14 et -4 à 3.68 ½ sur déc’15

Soya : -12 ½ à 9.10 ¼ sur nov’14 et -11 ½ à 9.31 ¾ sur nov’15

Tourteau : -2.80 à 301.10 sur déc’14 et -1.50 à 301.40 sur déc’15

Porc :  +0.20 à 106.53 sur octobre et +0.88 à 94.48 sur décembre 2014

Bœuf : +3.00 à 158.45 sur octobre et +3.00 à 162.10 sur décembre 2014

CAD : -0.45 à 89.47 sur décembre 2014

Dans le rapport trimestriel sur l’industrie porcine des États-Unis, on constate que le cheptel global est plus gros que prévu avec 65.36 millions de porcs, surpassant les estimés. D’une part, la partie du cheptel gardée pour la reproduction est de 5.92 millions de truies, un sommet depuis juin 2009. Cette hausse concorde avec les intentions de mises-bas pour les prochains 6 mois que devraient être en hausse de 4% comparativement à l’année précédente, reste à voir si la diarrhée épidémique porcine affectera encore une fois le nombre de porcelets par portée.  On note que le nombre de porcelet par portée s’est nettement amélioré (graphique 1) depuis l’hiver dernier, retournant au-dessus de 10 porcelets par mise-bas ce qui avait été sous-estimés par les analystes de l’industrie. Cette variable reste la plus incertaine pour les prochains mois, il faudra suivre de près les nouveaux cas de virus DEP lorsque la température diminuera au courant de l’automne.

D’autre part, on gardera un déficit au niveau de la production puisque toutes les classes de poids sont sous les niveaux de l’an dernier, ce qui n’est pas surprenant. On note que la diminution des cas de virus ces derniers mois se reflète très bien à travers les catégories de poids, passant graduellement de -5.7% pour les plus gros porcs à -1.5% pour les plus légers.  Somme toute, ce rapport semble un peu négatif pour les prix, reste à voir comment ils réagiront à l’ouverture de lundi matin.

Mardi prochain, nous aurons les inventaires de grains au 1^er septembre. Historiquement ce rapport fait beaucoup bouger le marché, mais il est fort possible que l’impact sera moindre cette année. En général, les estimés (tableau 2) sont en ligne avec les dernières projections de l’USDA, mais s’il y a des divergences, l’impact ne devrait pas changer le fondamental actuel en raison de l’énormité de la récolte de cet été.

Tableau 1 – Rapport Hogs & Pigs au 1^er septembre 2014

Tableau 2 – Estimés des stocks de grains au 1^er septembre 2014 (rapport du 30 septembre)

Graphique 1 – Porcelets par portée

Bon weekend !

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