Aujourd’hui, on regardera le rapport sur les bœufs en parc d’engraissement où la quantité reste très faible. Après, on survolera le changement dans les positions des spéculateurs lesquelles continuent de vendre du soya.
Maïs: -6 ¾ à 3.31 ½ sur déc’14 et -5 ¾ à 3.78 ½ sur déc’15
Soya : -14 ½ à 9.57 sur nov’14 et -14 ¾ à 9.70 ½ sur nov’15
Tourteau : -4.90 à 315.40 sur déc’14 et -4.10 à 312.60 sur déc’15
Porc : +3.00 à 105.98 sur octobre et +1.05 à 94.85 sur décembre 2014
Bœuf : +0.03 à 155.63 sur octobre et -0.23 à 158.70 sur décembre 2014
CAD : -0.03 à 91.06 sur décembre 2014
La tendance se maintient, l’offre de bœuf en parc d’engraissement rapetisse peu à peu, à 9.8 millions de têtes en date du 31 août. L’an dernier, nous avions déjà le plus petit troupeau de la dernière décennie et cette année c’est pire (graphique 1). Même si le nombre de bête en parc est très faible, on reste en ligne avec les estimés ce qui ne devrait pas causer de grosses perturbations sur les marchés, bref on s’y attendait. C’est un peu la même histoire du côté des placements : ils étaient déjà très faibles au mois d’août 2013, mais cela n’empêche pas une contraction de 2.9% des placements ce qui étaient aussi attendu. Notez que les placements des mois de septembre et octobre sont normalement les plus élevés (graphique 2), permettant la reconstruction des troupeaux en parc afin qu’ils soient disponibles à la commercialisation pendant l’été. Par contre, il faut remonter en février pour que les placements de cette année soient meilleurs que ceux de 2013, il serait donc conservateur de croire qu’on devrait continuer à voir des placements inférieurs à 2013 pendant les prochains mois. Somme toute, les placements sont limités, les troupeaux en parc rapetissent et la commercialisation devrait continuer à décroître, ce qui devrait supporter le prix du bœuf gras. Il s’est commercialisé 9.6% moins de bœufs en août dernier comparativement à 2013.
Chez les spéculateurs, le rapport CFTC démontre qu’ils continuent d’empiler sur leur position historique de soya (vendeur). Ayant ajouté 14 000 contrats à leur position, à 155 000 contrats, ils détiennent plus de contrats que le volume transactionnel d’une journée complète, ce qui est beaucoup pour une céréale, mais normale dans les plus petits marchés tels que la viande. Pendant la même période, ils ont trimé leur position de maïs de 25%... peut-être que les superficies de la FAS ont fait diminuer leur appétit pour le risque.
Graphique 1 – Nombre de bœuf en parc d’engraissement
Graphique 2 – Placements en parc d’engraissement

Tableau 1 – CFTC - Positions des spéculateurs

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