Aujourd’hui, nous analyserons le rapport trimestriel Hogs & Pigs dans lequel on note une baisse de 4.7% du cheptel américain par rapport 2013. Au 1er juin, les inventaires de porc de plus de 120lbs sont seulement en baisse de 3.9% ce qui est mieux que prévu et pourrait mettre de la pression baissière sur les prix d’été. Cependant, les inventaires en dessous de 119lbs sont en baisse de 5.9% ce qui est pire qu’anticipés en raison d’aucune augmentation dans les mises-bas.

Maïs: + ¼ à 4.43 sur juillet et +3 ¼ à 4.42 ¼ sur déc. 2014

Soya : -5 à 14.32 sur juillet et -16 ¼ à 12.28 sur nov. 2014

Tourteau : +4.30 à 469.80 sur juillet et -4.10 à 393.00 sur déc. 2014

Porc : +1.05 à 130.90 sur juillet et +0.30 à 110.90 sur octobre 2014

Bœuf : -1.63 à 151.13 sur août et -1.18 à 154.35 sur octobre 2014

CAD : +0.23 à 93.63 sur septembre 2014

Les inventaires de porc au 1er juin se chiffraient à 62.13 millions de porcs, en baisse de 4.7% comparativement les 65.19 millions de l’an dernier. Contrairement aux attentes, il y a aucune augmentation des inventaires de truie gardée pour la reproduction (5.86 millions de truies), donc l’ensemble de la réduction des troupeaux se concentrent dans les porcs destinés à la commercialisation.

Pour la période de mars à mai, la production de porc s’établit à 27.36 millions de têtes en baisse de 5.4% et 8.1% par rapport la même période en 2013 et 2012, ce qui presque deux fois pire que prévu. De la sorte, les inventaires de porc en dessous de 119lbs sont plus faibles qu’estimés ce qui pourrait être positif pour le prix d’octobre et décembre, voir février et avril. Par contre, les porcs de plus de 120lbs sont plus nombreux qu’attendus ce qui devrait être négatif pour les prix de juillet et août, en plus que le poids est présentement très élevé ce qui pourrait causer une production en livres supérieur à l’été dernier. De plus, sachant qu’il ne manquera pas de viande pour les barbecues, les acheteurs de porc  devraient liquidés leurs inventaires qu’ils ont accumulés ces dernières semaines par craintes d’une mauvaise surprise. Conséquemment, le prix de la carcasse découpée pourrait baisser ce qui aura un effet négatif sur le prix cash. Rappelons que le contrat du mois de juin a expiré à 1.15$/lb et que l’offre ne devrait pas être plus petit en juillet et août, donc les prix actuels sont très intéressants à protéger afin d’assurer un profit élevé pour l’entreprise.

Catégorie 180lbs et plus (-3.8%)

Il y avait 10.27 millions de porcs qui étaient destinés à l’abattoir pour juin et le début juillet, tels qu’anticipés et en ligne avec la baisse des abattages qu’on a réellement connu en juin. Ces porcs correspondent aux naissances de novembre à la mi-décembre où les cas de virus DEP étaient de 121 par semaine.

Catégorie 120 à 179lbs (-3.9%)

Les inventaires pour les abattages de la mi-juillet et du mois d’août est de 11.93 millions de porcs ce qui est mieux que les estimés qui prévoyait une diminution de 4.7%, soit 100 millions de porcs de plus. Ces porcs correspondent aux mises-bas de la mi-décembre à janvier pendant que les cas de virus DEP augmentaient à 188 par semaine en moyenne. La situation devrait donc aller en s’améliorant au cours de l’été ce qui pourrait causer une baisse des prix.

Catégorie 50 à 119lbs (-5.9%)

Les inventaires pour les abattages de septembre et octobre est de 16.07 millions de porcs ce qui est en dessous des pronostiques. Alors qu’on s’attendait à une baisse de 3.7% des inventaires vivants, la diminution est de 5.9%. Ces porcs correspondent aux mises-bas de février et mars alors que les cas de virus DEP étaient de 287 par semaine durant cette période. Bien que ce soit la période la plus affectée par le virus, le marché s’attendait à une croissance des mises-bas ce qui aurait partiellement compensée les dommages causés par la DEP, mais ce ne fût pas les cas…

Catégorie 50lbs et moins (-5.9%)

Les inventaires pour les abattages de novembre et décembre est de 17.99 millions de porcs ce qui est bien en dessous des pronostiques. Alors que les dommages sont les mêmes que pour la catégorie de 50 à 119lbs, le marché s’attendait également à une augmentation des mises-bas pour cette période, combiné avec une diminution des cas de mortalité liés à la DEP. Les anticipations étaient d’une baisse de seulement 1.9% contrairement au -5.9%... il manque 765 millions de porcs comparativement aux attentes ce qui pourrait être positif pour le prix de décembre à court terme, mais un prix à 0.96$/lb reflète déjà la situation actuelle. Ces porcs correspondent aux mises-bas d’avril et mai alors que les cas de virus DEP étaient de 198 par semaine.

Bon weekend !