Aujourd’hui nous commenterons les ventes à l’exportation qui étaient plus fortes qu’attendues dans la fève soya, pour continuer avec les inventaires surgelés où on note une augmentation de 1.5% dans le porc et une diminution de 0.9% dans le bœuf comparativement aux réserves de mars.

Maïs: +2 ¼ à 4.76 ¾ sur juillet et +1 ¾ à 4.73 ½ sur déc. 2014

Soya : +13 ½ à 15.18 ¾ sur juillet et +17 ¼ à 12.70 ¾ sur nov. 2014

Tourteau : +3.40 à 501.50 sur juillet et +6.80 à 409.70 sur déc. 2014

Porc :  -2.33 à 117.60 sur juin et +0.23 à 107.53 sur octobre 2014

Bœuf : -0.68 à 137.60 sur juin et -0.70 à 142.68 sur octobre 2014

CAD : +0.17 à 91.72 sur juin 2014

Le prix du soya (juillet) avait commencé la journée en force, établissant des nouveaux somment en matinée pour terminer la journée à 15.18$/boisseau, exactement sur sa résistance (graphique 1). Alors que le marché attend toujours des annulations, 164,400 tonnes se sont vendues sur l’ancienne récolte de soya ce qui s’accumule au carnet de commande et forcera l’USDA  à augmenter ses estimés pour la demande internationale dans les prochains rapports. À cela s’ajoute 451,200 tonnes de soya pour les livraisons après le 1^er septembre. Concernant le maïs, les ventes étaient également positives, principalement sur l’ancienne récolte avec 507,900 tonnes contre seulement 62,500 tonnes pour la prochaine récolte.

À 3h00, c’était le rapport mensuel sur les inventaires surgelés d’avril où on constate peu de changement comparativement aux réserves précédentes. Les inventaires de porc sont à 584 millions de livres, soit l’équivalent de la production de 6 jours et demi, en hausse de 1.5% par rapport les inventaires de mars dernier mais en baisse de 16.7% depuis avril 2013. Notez que la baisse des inventaires avait essentiellement eu lieu au mois de mars et qu’on a seulement maintenu le déficit durant le mois d’avril (graphique 2). On note une augmentation des inventaires dans les jarrets, les longes, le bacon et les retailles alors que les inventaires de côtes et de jambons ont diminué. Dans le bœuf, il faut retourner en septembre 2010 pour avoir aussi peu d’inventaires surgelés, soit 402.3 millions de livres, en baisse de 0.9% comparativement mars et 21% plus faibles qu’en avril 2013 (graphique 3). En combinant tous les viandes rouges, les inventaires totalisent 1,017 millions de livres, quasi-inchangées comparativement le rapport précédent mais 17.8% plus faible qu’en 2013… la timide augmentation de viande d’agneau n’a su combler le déficit dans le bœuf et le porc.

Graphique 1 – Prix du soya pour livraison juillet 2014

 Graphique 2 – Inventaires surgelés de porc

Graphique 3 – Inventaires surgelés de bœuf

Bonne soirée !