Aujourd’hui, nous allons regarder le ratio entre le prix du soya et du maïs qui est présentement à 2.61 pour la prochaine récolte et à 2.52 pour la récolte 2015/16.

Maïs: - 3 ¾ à 4.73 ½ sur juillet et -3 ¾ à 4.72 sur déc. 2014

Soya : -15 ½ à 14.69 ¾ sur juillet et -6 ½ à 12.32 ¼ sur nov. 2014

Tourteau : -3.80 à 486.70 sur juillet et -2.00 à 395.40 sur déc. 2014

Porc :  -0.78 à 118.60 sur juin et +0.25 à 107.25 sur octobre 2014

Bœuf : -0.65 à 138.75 sur juin et -0.48 à 143.75 sur octobre 2014 

CAD : -0.20 à 91.73 sur juin 2014

Le ratio entre le prix du soya et du maïs a atteint un nouveau sommet aujourd’hui, le prix du soya pour novembre 2014 est 2.61 fois plus cher que le prix du maïs (graphique 1). D’une part, le prix du blé d’Inde a connu dernièrement une pression baissière après que le retard dans les ensemencements ait été rattrapé, ce qui pourrait potentiellement favoriser le rendement dont les estimés sont déjà très optimistes. D’autre part, le prix du soya pour novembre 2014 se tient assez bien en raison des inventaires actuellement très faibles qui supportent le prix spot près du 15$/boisseau. Il est intéressant de regarder ce ratio lorsque vient le temps des semis puisqu’on peut voir quelle céréale est le plus profitable à produire. En mars dernier, on était à 2.50 ce qui était relativement élevé, expliquant pourquoi on aura des superficies record de soya cette année. Bien qu’on soit déjà avancé dans les semis aux États-Unis, les États du nord ont un retard plus élevé que la moyenne, est-ce que cela pourrait inciter certains producteurs à transférer de la superficie de maïs vers la production de soya ? La question se pose, en plus qu’il est possible de fixer présentement une marge de profit plus élevée dans le soya.

D’un autre point de vue, le même ratio sur la prochaine récolte (2015/16) est également élevé à 2.52 lequel est influencé par les fluctuations des prix court terme. La moyenne de ce ratio à 2 récoltes d’avance est 2.20 ce qui est très en-dessous du niveau actuel. Depuis l’an 2000, ce ratio a touché 2.60 a quelques reprises, mais jamais bien longtemps. Une façon de profiter de cette « anomalie » est de vendre le soya de novembre 2015 et d’acheter le maïs de décembre 2015 (2 contrats de soya pour 5 contrats de maïs). La raison pourquoi il est plus prudent d’aller sur la récolte 2015/16 pour vendre ce ratio est qu’on est beaucoup moins exposé aux intempéries que sur la récolte 2014/15… une fois les graines plantées, c’est la météo et la demande qui détermineront le prix. En allant sur une récolte qui n’est pas encore commencé, on garde l’effet de « substitution » dans le choix de semences ce qui augmente les chances d’un retour vers la normale.

Graphique 1 – ratio soya / maïs sur la récolte 2014/15 (5 ans)

Graphique 2 – ratio soya/maïs à 2 récoltes d’avance (depuis 2000)