Aujourd’hui le 22 août,

• Maïs: -4 à 8.34 3/4 sur déc. 2012 et -1 3/4 à 6.53 1/2 sur déc. 2013
• Soya : -4 3/4 à 17.27 3/4 sur nov. 2012 et +2 3/4 à 13.28 sur nov. 2013
• Tourteau : -4.80 à 519.70 sur déc. 2012 et -1.30 à 359.50 sur déc. 2013
• Porc : -2.625 à 73.175 sur oct. et -1.975 à 97.950 sur juin 2013
• Bœuf : -0.150 à 124.475 sur oct. et -0.225 à 132.275 sur juin 2013
• CAD : -0.17 à 100.88 sur septembre 2012

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Pendant que le prix des grains montent, celui de la viande va dans la direction opposée, n’aidant définitivement pas les producteurs porcins et bovins. Le prix du porc a atteint son plus bas niveau sur le contrat le plus rapproché (front month) depuis un an et demi, causé par plusieurs facteurs. D’une part, l’offre en provenance des producteurs a rarement été aussi élevée qu’aujourd’hui et on ne s’attend pas à un ralentissement, remplissant les abattoires. À cela s’ajoute une météo un peu plus clémente aux États-Unis, ce qui permet aux porc d’engraisser plus rapidement et vient augmenter l’offre d’avantage. Avec autant de viande sur le marché, le prix en épicerie subit aussi de la pression et les transformateurs n’ont pas d’incitatif à opérer au rythme que les producteurs le souhaiteraient, causant un déséquilibre ce qui explique la chute du prix. Par ailleurs, il avait la publication du rapport sur les inventaires surgelés cet après-midi, lesquelles étaient assez près des estimés. Sommairement, il y a 20 % de plus de porc dans les réfrégirateurs, à 488 millions de livres, mais 8 % de moins que le mois dernier. Dans le bœuf, il y a 10 % de plus qu’au 31 juillet 2011, à 451 millions de livres, et 3 % de moins que le mois de juin 2012.

La production d’éthanol est en hausse pour une quatrième semaine alors que les inventaires diminuent, démontrant que la demande revit avec la hausse du prix du pétrole. Le gouverneur de l’Iowa, l’état produisant le plus de maïs, est contre l’abolision de la politique pour réduire l’usage des biocarburants, expliquant que cela n’aura pas d’effet à très court terme sur les prix, tel que désiré. De l’autre côté, les organismes environnementaux et les producteurs de viandes continuent à mettre de la pression, il reste à savoir ce qui aboutira de ce débat.

Fichier lié : Prix des contrats et options.pdf