Aujourd’hui le 11 septembre,

*Demain à 12h00, c’est le rapport « Offre et Demande » de l’USDA.

Maïs: +5 à 4.79 ¾ sur septembre et +3 ½ à 4.72 ½ sur déc. 2013

Soya : +1 ½ à 14.05 ¼ sur septembre et +3 ¼ à 13.58 ¼ sur nov. 2013

Tourteau : -1.60 à 460.90 sur septembre et +2.80 à 428.00 sur déc. 2013

Porc : -0.55 à 90.30 sur octobre et -0.23 à 87.33 sur décembre 2013

Bœuf : +0.13 à 125.15 sur octobre et -0.03 à 128.63 sur décembre 2013

CAD : +0.27 à 96.89 sur sep 2013

Dernièrement, le prix de la carcasse du porc atteint des sommets en 2013 ce qui fait une grande différence avec l’année passée : le contrat d’octobre est tout juste au dessus des 90 cents la livre alors que nous étions à 72 cents il y a un an. Ce 18 cents de différence améliore le prix de la carcasse d’une quarantaine de dollars ce qui fait 100 millions de plus par semaine pour l’industrie porcine en Amérique du Nord. Cependant, le porc d’engraissement (40lbs) valait 16$ l’an dernier, contrairement à 56$ aux États-Unis, soit le même 40$ de plus que sur le prix de la carcasse. La raison se cache simplement dans l’offre et la demande. L’offre de porc de 40lbs ne semble pas avoir augmenté alors que l’industrie tente de reprendre de l’expansion avec la chute du prix du maïs, créant ainsi une forte demande pour cette catégorie de porc.

Du côté de la transaction de Smithfield Foods, vendredi dernier le gouvernement américain avait approuvé l’achat par Shuanghui International. Afin de finaliser la transaction, il reste le vote à l’assemblé général des actionnaires de Smithfield le 24 septembre prochain. Selon plusieurs spécialistes, cette acquisition augmentera les exportations de porc américain vers la Chine puisqu’à long terme, environ 10 à 20% de la demande chinoise devra être comblée via des importations, se chiffrant entre 60 et 120 millions de têtes par année.

Bonne soirée,