• Maïs: - 29 3/4 à 7.43 1/4 sur juillet et - 15 1/2 à 6.93 sur décembre 2012
• Soya : - 6 3/4 à 16.19 3/4 sur juillet et - 20 3/4 à 15.05 3/4 sur novembre 2012
• Tourteau : - 2.70 à 471.60 sur juillet et - 5.00 à 441.60 sur décembre 2012
• Porc : + 0.400 à 96.225 sur juillet et - 0.350 à 80.300 sur décembre 2012
• Bœuf : + 0.050 à 119.200 sur août et + 0.700 à 127.850 sur décembre 2012
• CAD : - 0.44 à 98.07 sur juin 2012

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Pour une première fois depuis quelques jours, le prix des grains a diminué aujourd'hui. D'une part, une prise de profit s'est fait ressentir sur les marchés, avec les spéculateurs qui ont liquidé une petite partie de leur position. D'autre part, les exportations de maïs de la semaine dernière étaient en dessous des estimés, lesquelles étaient déjà très faibles. On commence à ressentir un ajustement du côté de la demande en raison de l'explosion des prix. Bien que la dernière augmentation soit très favorable pour les producteurs, il reste à trouver les acheteurs. La production brésilienne de maïs va très bien et vient d'être réévaluée à la hausse de 5%. Cela causera probablement une baisse des prix en Amérique du Sud, vers où l'intérêt des acheteurs pourrait se rediriger. Conséquemment, le marché extérieur pourrait réduire ces achats aux États-Unis, réajustant les prix des grains à un niveau d'équilibre. Par ailleurs, les prévisions météo ne s'améliorent pas et on s'attend, encore une fois, à une réduction de la qualité lundi prochain. Mercredi, se sera le rapport sur l'offre et la demande, dans lequel l'USDA réévaluera ses prévisions concernant la production de cet été, ainsi que la consommation et les inventaires. Évidemment, on prévoit une baisse des trois facteurs, il reste à savoir si les chiffres de l'USDA coïncideront avec les attentes du marché.

Le prix de la viande reste stable depuis le congé de mercredi dernier, malgré la hausse du prix de la moulée. Théoriquement, la hausse du prix du grain cause une diminution de la production de protéine, mais cet effet est contré par une légère contraction du côté de la consommation. Le prix cash du porc semble avoir atteint son sommet cette semaine et commence à se contracter depuis quelques jours déjà. Le moment semble opportun pour les producteurs de se protéger contre la baisse du prix, afin de profiter de l'augmentation du prix des 2 derniers mois.