Aujourd’hui le 31 janvier,

Maïs: +1 à 4.34 sur mars 2014 et -1  à 4.50 sur déc. 2014

Soya : +7 à 12.82 sur mars 2014 et +7 à 11.04 sur nov. 2014

Tourteau : +0.90 à 426.10 sur mars 2014 et +0.50 à 343.60 sur déc. 2014

Porc : -0.150 à 86.225 sur fév. 2014 et +1.475 à 104.825 sur juin 2014

Bœuf : -0.475 à 141.675 sur fév. 2014 et -0.725 à 131.500 sur juin 2014

CAD : +0.40 à 89.78 sur mars 2014

Les prix du porc pour les mois d’été ont augmenté de plus d’une cent aujourd’hui après que le virus de la DEP prend de l’expansion. Pour la semaine du 19 janvier, 215 nouveaux cas ont été répertoriés pour un total de 2692 depuis avril 2013. Ce qui est inquiétant, c’est que le nombre de nouveau cas croît de semaine en semaine : d’avril à octobre 2013, il y avait entre 10 et 50 cas positif par semaine. Entre octobre et décembre, on avait en moyenne 150 nouveaux cas. Depuis janvier, on a 200 nouveaux cas par semaine (graphique 1), aidé par la température froide qui permet au virus de survivre plus facilement. Vous pouvez trouver c’est information sur le site du « American Association of Swine Veterinarians »  http://www.aasv.org/    

Les prix d’été ont augmenté sur une baisse probable de la production si jamais le virus prend beaucoup d’expansion, il y a donc une prime de risque qui se crée. Par contre, la production actuelle est au même niveau que l’an dernier avec un poids de la carcasse qui est nettement plus élevé (graphique 2) ce qui compense pour la légère baisse de la production. Avec cette quantité abattue, le prix cash reste relativement faible à 82 cents la livre (graphique 3) alors que le prix du mois de février reste à 86 cents. Si le poids des bêtes reste au même niveau, cela devrait mettre de la pression sur le prix de février puisqu’il devra égaler le prix cash qui n’a pas dépassé 83 cents la livre depuis la mi-novembre.

Graphique 1 – Nouveaux cas positifs du virus

Graphique 2 – Poids moyen des carcasses

Graphique 3 – Indice CME du prix cash

En date du 28 janvier, les spéculateurs ont :

• Réduit leur position de vente dans le mais
• Réduit leur position d’achat dans le soja (fève et tourteau)
• Augmenté le net short dans le blé
• Augmenté le net long dans le cochon