Aujourd’hui le 26 octobre,

Maïs: -4 1/4 à 7.37 3/4 sur déc. 2012 et + 1/2 à 6.35 1/4 sur déc. 2013

Soya : -2 3/4 à 15.61 1/4 sur nov. 2012 et +4 3/4 à 13.39 3/4 sur nov. 2013

Tourteau : +2.00 à 483.40 sur déc. 2012 et +2.80 à 379.20 sur déc. 2013

Porc : +0.78 à 78.90 sur déc. et +0.10 à 100.68 sur juin 2013

Bœuf : -0.40 à 125.25 sur déc. et -0.33 à 130.10 sur juin 2013

CAD : -0.39 à 100.09 sur décembre 2012

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Des données surprenantes étaient publiées dans l’industrie du bœuf cet après-midi. À la lumière des derniers rapports, les producteurs bovins américains semblent vouloir reconstruire leurs troupeaux malgré la hausse des prix des intrants, ce qui laissait plutôt croire à une diminution de la taille du bétail. Dans le dernier rapport sur les inventaires surgelés, la quantité de viande était légèrement à la baisse en plus que le nombre de têtes dans les parcs d'engraissement était également à la baisse. Notamment, la proportion de jeunes bovins dans les parcs étaient à son plus bas niveau depuis 2005, expliquant l’abaissement de l’achalandage. Dans le rapport d’aujourd’hui, on y découvrait un ralentissement des abattages avec une baisse de 9% comparativement à septembre 2011 et 15% avec août 2012. En isolant la période depuis la fin juillet, la quantité de bœuf abattue est en baisse de 20 %. En rassemblant tous les pièces de ce casse-tête, on découvre que la majorité des producteurs ralentissent la commercialisation de leur bête afin de les garder pour accroître la grosseur de leurs troupeaux, ce qui est négatif pour les prix de 2013 mais positif à court terme.

Dans le reste du rapport, on découvre que la production de viande rouge est semblable à l’année dernière dans son ensemble puisque la baisse de la production bovine a été compensée par une production plus élevé dans le porc, soit 3% de plus. Par ailleurs, le dollar canadien a fait un passage en dessous de la parité ce vendredi, en baisse de 2 % depuis la mi-octobre, en lien avec la baisse du prix du baril de pétrole lequel a chuté de 9 % durant la même période.

Fichier joint : Prix des contrats et options.pdf