• Maïs: +13 à 6.24 sur mai et -3 à 5.35 sur décembre 2012
• Soya : +7 3/4 à 14.81 1/4 sur mai et -11 3/4 à 13.58 3/4 sur novembre 2012
• Tourteau : +5.70 à 419.60 sur mai et -2.40 à 369.30 sur décembre 2012
• Porc : -0.150 à 87.425 sur juin et -0.325 à 78.925 sur décembre 2012
• Bœuf : +0.100 à 112.375 sur juin et -1.400 à 122.950 sur décembre 2012
• CAD : -0.09 à 101.52 sur juin 2012

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Avec les prix mondiaux de la semaine dernière dans le porc, on constate une importante disparité selon les pays. Tous convertis en dollar américain, le prix aux États-Unis d'une livre de porc vivant vaut 59.64¢, tandis qu'il se situe à 54.40¢ au Canada. Par contre, le prix de la livre augmente à 98.45¢ en Chine et atteint un sommet en Russie à 1.45$. Ces données illustrent bien pourquoi les exportations américaines se situent à des sommets historiques dans les mois passés, puisque le porc d'Amérique est une aubaine aux yeux des asiatiques. Par contre, la production chinoise augmente également, en hausse de 4% pour le premier trimestre de 2012, à 15 millions de tonnes métriques. La donnée la plus frappante est sans contredire l'énormité des inventaires en Chine, à 456 millions de tonnes, équivalant à 4.5 fois la production annuelle à travers le monde. Le gouvernement chinois est très stratégique dans l'utilisation de sa réserve de viande et s'il ne l'utilise pas malgré les prix élevés, c'est qu'il prévoit que leur prix local va continuer à croître à long terme, suivant la croissance économique du pays.

Concernant les exportations de la semaine dernière, les ventes de maïs tombaient dans le milieu des estimés, à 826 000 tonnes, dont 43% prendra la direction du Japon. Le blé de Chicago s'est apprécié de quasiment 10¢ le boisseau en raison des fortes ventes, à 744 000, surpassant légèrement le haut des estimés, ainsi que des inquiétudes face aux températures froides qui arrivent dans le Midwest américain. Pour le soya, les ventes fût très élevées, avec 1.4 millions de tonnes pour les deux récoltes combinées. La Chine continue d'acheter massivement, ajoutant 1.09 millions de tonnes à ses achats futurs.