• Maïs: -7 1/4 à 6.11 sur mai et -3 1/2 à 5.38 sur décembre 2012
• Soya : +12 1/4 à 14.73 1/2 sur mai et +18 1/2 à 13.70 1/2 sur novembre 2012
• Tourteau : +1.80 à 413.90 sur mai et +6.00 à 371.70 sur décembre 2012
• Porc : +1.025 à 87.575 sur juin et +0.550 à 79.250 sur décembre 2012
• Bœuf : +0.700 à 112.275 sur juin et +0.325 à 124.350 sur décembre 2012
• CAD : +0.55 à 101.57 sur juin 2012

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À l'ouverture des marchés, les yeux se tournaient vers le prix du bœuf suite au cas de vache folle détecté en Californie, expliquant la baisse de 3¢ de la veille. Après que les 4 plus gros acheteurs de viande bovine américaine, le Canada, Mexique, Japon et la Corée du Sud, ont déclaré qu'ils allaient continuer d'importer la viande américain et que l'évènement n'allait pas altérer les achats, le prix a légèrement rebondi. Toutefois, le rebond fût maigre comparativement à la perte d'hier, couvrant seulement le quart de la baisse. Pendant ce temps, le prix du porc s'est légèrement apprécier, plus d'une cent pour les mois d'été, alors que le prix cash reste stable au tour de 82.50 ¢ la livre. Cette augmentation de la prime des mois d'été versus le prix cash pourrait provenir du cas de vache folle, dû à des anticipations que la demande de porc augmenterait au détriment du bœuf durant la saison estivale.

Pendant ce temps, le prix du soya explose en raison de la récolte en Argentine qui sera plus petite qu'anticipée initialement. Le soya a touché de nouveaux sommets aujourd'hui, frôlant les 15$ le boisseau pour juillet. Ce sont les plus hauts prix depuis 2008, alors que la fève de soja avait touché 16.35$. L'Argentine est le plus important exportateur de tourteau de soya, venant expliquer la grosse augmentation des 2 dernières semaines, pour une montée de 52% depuis les bas d'il y a 5 mois.