Aujourd’hui le 14 août,

• Maïs: -3 1/4 à 7.89 sur déc. 2012 et -4 1/2 à 6.38 sur déc. 2013
• Soya : -2 3/4 à 15.98 sur nov. 2012 et + 4 1/2 à 12.77 sur nov. 2013
• Tourteau : +1.00 à 479.40 sur déc. 2012 et +2.90 à 344.60 sur déc. 2013
• Porc : +0.375 à 77.425 sur oct. et +0.050 à 99.500 sur juin 2013
• Bœuf : +0.525 à 126.900 sur oct. et + 0.050 à 132.800 sur juin 2013
• CAD : +0.05 à 100.74 sur septembre 2012

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Ce n’est plus un secret, tout le monde sait que les producteurs de viandes connaissaient une situation difficile avec le cours actuel des céréales. Afin d’aider les producteurs américains, l’administration Obama a annoncé hier que le gouvernement allait acheter pour 170 millions de dollars de viandes, dont 100 millions pour le porc, 50 dans la volaille et 10 millions pour l’agneau et le poisson chat (et oui, vous avez bien lu!). À première vue, ce geste semble positif pour les prix à court terme, expliquant l’augmentation du prix du porc d’hier, d’une cent et demi sur octobre et décembre. Par contre, en analysant cette nouvelle plus en profondeur, cela ne sera pas si profitable pour les producteurs.

D’une part, 100 millions de dollars représente approximativement 107 millions de livres de porcs carcasses, alors qu’il s’est produit 408 millions de livres la semaine dernière. L’intervention n’est pas de taille pour avoir un effet matériel sur la demande de viande. D’autre part, puisque ces achats se dirigeront vers des banques alimentaires et l’armé américaine, le gouvernement achetera des produits finis et transformés. Cela revient a dire que la demande augmentera pour les transformateurs, mais pas directement pour les producteurs. Sommairement, peut-être que cet intervention est bénéfique pour l’industrie du poisson chat, mais elle ne semble pas suffissante pour avoir un impact sur l’industrie porcine. Aussi, le débat de la production de biocarburant continue, dans lequel les associations de producteurs de viandes mettent beaucoup de pression afin que le consommation de grains diminue pour production d’énergie.

Fichier lié : Prix des contrats et options.pdf