Aujourd’hui le 30 septembre,

· Les CàT de porc baissent de 5% avant la publication du rapport Hogs & Pigs
· Le cheptel commercial de porc américain a augmenté de 2.6%, à 64.84 millions têtes, soit 2 fois plus qu’anticipé
· Les abattages de décembre seront +1.8% de plus que l’an dernier, comparativement à des attentes de +0.5%

Rédigé Gabriel Joubert-Séguin, Stratège de marché chez R.J. O’Brien et Associés Canada

*** R.J. O’Brien et Associés LLC est au service des agriculteurs depuis déjà 102 ans, membre fondateur de la Bourse de Chicago ***

Le sentiment du marché était très négatif en attente du rapport trimestriel Hogs & Pigs puisque les prix d’octobre, décembre et février ont touché la limite baissière de -3 ¢/lb pendant la séance. Le prix de décembre a terminé la journée à son plus bas niveau, en baisse de 6% à 43.97 ¢US/lb, l’équivalent de 118 $CA/100kg. En plus de cette journée négative, le rapport trimestriel a dévoilé plus de porcs qu’anticipé ce qui pourrait faire prolonger la tendance baissière des prix. 

Prix du porc sur décembre 2016 (¢us/lb)

Le cheptel américain totalise 70.85 millions de porcs ce qui est le plus gros cheptel que les américains ont jamais eu. Il y a 6.02 millions de truies, cochettes et verrats gardés pour la reproduction ce qui représente une augmentation de 0.5% de plus qu’au 1^er septembre 2015, en ligne avec les estimés. C’est au niveau du cheptel commercial que l’augmentation s’est avérée plus importante que prévue, de l’ordre de +2.6%, alors que les analystes prévoyaient en moyenne +1.3%. Même l’analyste le plus agressif ne prévoyait pas une augmentation si élevée du cheptel commercial.

Toutes les classes de poids sont plus élevées qu’anticipées. La classe de « 180 lbs et plus » est 4.1% plus élevée que l’an dernier ce qui correspond aux abattages de septembre à la mi-octobre. Étrangement, les abattages des 2 dernières semaines se situent à +7.5 / +8.0% de plus que l’an dernier, cela voudrait dire que le volume de porc abattu pourrait diminuer ces prochaines semaines… Pour la classe de « 120 à 179 lbs » (abattages de la mi-octobre à novembre), il y a 3.7% plus de porcs comparativement à +2.3% anticipé. Pour les classes de « 50 à 119 lbs » et de « 50 lbs et moins », les estimés étaient plus d’un pourcent en dessous de la réalité. L’inquiétude du marché quant à la capacité d’abattage pour le mois de décembre ne devrait donc pas disparaître puisqu’il y aura près de 2% plus de porcs qu’en 2015.

L’augmentation « surprise » de la production provient explicitement de la productivité des maternités avec 10.58 porcelets sevrés par porté. Concernant les intentions de mises-bas, la période de septembre à novembre devrait être similaire à l’an dernier, contrairement à la période de décembre à février avec une augmentation prévue de 1.8%. Cependant, certains projets d’expansion vont possiblement être remis à plus tard en raison de la faible profitabilité de l’élevage. Il ne serait pas surprenant que ce chiffre soit inférieur dans le rapport de décembre.

Bonne soirée,

GABRIEL JOUBERT-SÉGUIN, M.SC., CAIA

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