Aujourd’hui le 28 mars, 

• Le prix des contrats chute de -3.0¢ aujourd’hui… prise de profit avant le rapport Hogs and Pigs?
• Cheptel de porc est en ligne avec les attentes à 74.3 M têtes (+2.1%)
• Les intentions de mises-bas sont plus faibles qu’attendues au printemps et à l’été

Rédigé par Gabriel Joubert-Seguin, Stratège de marché chez R.J. O’Brien et Associés Canada

Ce matin, les chiffres de ventes à l’exportation n’étaient pas extraordinaire dans le porc, depuis 2 semaines la Chine n’achète pas tellement de porcs américains. En conséquence, les prix étaient légèrement baissiers en matinée et malgré une hausse du prix cash de +2.40 ¢, le marché a terminé limit down sur l’ensemble des échéances. Il faut dire que le marché était très suracheté ces derniers jours et que le prix stagnait, l’intérêt des vendeurs fût assez fort en amont du rapport Hogs & Pigs.

Toutefois, le rapport trimestrielle du cheptel américain nous indique pas de chiffres négatifs pour le prix. Il y a un peu plus de truies que prévues à 6.35 millions têtes, représentant une croissance de 2.2% depuis le 1^er mars 2018 tandis que les analystes s’attendaient à +1.8%. Pour le cheptel commercial, la quantité de porc dans les strates de poids plus pesantes est inférieur aux attentes ce qui permettra de supporter le prix cash pour encore quelques semaines. À l’inverse, il y a plus de porcelets qu’anticipés avec 21.46 M de porcs de moins de 50 lbs, en augmentation de +2.5% vs les attentes de +2.0%.

La production de décembre à février est en ligne avec les attentes à 33 M de porcelets, en hausse de +2.8%. Néanmoins, le gain de productivité des maternités surprends avec 10.70 porcelets sevrés par mise-bas (+1.1% vs estimés à +0.5%) comparativement à 10.58 l’an dernier, mais cette performance est contre balancé par le faible nombre de mise-bas durant le trimestre. Le taux de mise-bas par truie était de 48.6% ce qui est le plus faible depuis 2015.

Ce qui est le plus propice à faire rebondir les prix sont les intentions de mises-bas. Évidemment, il faut se rappeler que le sondage a été fait lorsque les prix du porc était 15¢/lb de moins qu’en ce moment, entre le 28 février et le 15 mars. Les intentions de mise-bas de mars à mai étaient de 3.12 millions, en hausse de 0.6% alors que la fourchette des estimés était de +1.5% à 1.7%. Basé sur ces intentions, la production prévue par l’USDA pour la fin de l’année devra être revue à la baisse dans le rapport Offre et Demande. Pour la période de juin à août, les naisseurs prévoient 3.19 millions de mises-bas, en baisse de -0.3% versus l’an dernier alors que le marché s’attendait à +1.0%.

Bonne journée

GABRIEL JOUBERT-SÉGUIN, M.SC., CFA, CAIA 

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