Je commence cette chronique en vous souhaitant un très beau temps des fêtes, laissons nos tracas de côté pour quelques jours !
 
Ce lundi 26 décembre, la marge l’année à venir est présentement de – 5.50 $ par porc de 100 kg carcasse  ( 2017 ).
 
La semaine passée a mal terminé, avec la publication du Hog and Pig trimestriel vendredi le 23,  en moyenne une augmentation de 3.7% du troupeau porcin en inventaire aux États Unis vs le même rapport l’an passé.  L’effet vendredi  sur le CME a été une baisse généralisée de entre 1 et 2 sous dépendament des positions;  heureusement sur la fin de la semaine le taux de change a rebaissé passant de 0.75  à 0.74 .   En prenant un peu de recul, à la mi – octobre nous étions devant une situation où la ferme moyenne allait perdre 30$ pour les 12 prochains mois avant intervention de l’ASRA, et nous sommes présentement à –5 $ .  Avant cette baisse de vendredi la marge prévisionnelle était de –2 $ par porc.   Sur le graphique plus bas nous voyons qu’il n’y a plus de spread anormaux entre les différentes échéances de Hog, c’est l’ensemble des prix qui est en bas de l’historique.

L’année 2016 est à toute fin pratique terminé,  le prix de pool cumule à 158$ au 100 kg indice 100 ( revenu de 176 $ par porc de 100 kg ),    le maïs est 217 $ livré  en 2016 , le tourteau 523 $  ;  avec ces prix, notre modèle calcule que le prix stabilisé par la Financière devrait être de 190 $ par porc pour 2016;  lors du versement de novembre, la Financière vous  a payé 6.77 $ du 100 kg en engrais et 70 $ par truie ,  mais ils ont retenu tout-de-suite 100 % de la cotisation ( 2.85 $ en engrais et 29$ dans la truie  ), donc au net ils ont versé  3.92 $ du 100 kg et 41$ la truie .  La financière dans son annonce prévoyait payer 8.07 $ du 100 kg et 83$ la truie ,  donc il leur resterait en théorie juste à verser 1.30 $ du 100 et 13 $ la truie ...   Pour le revenu par porc des 12 mois calendrier, la prévision de la FADQ tient la route, 174.7 $ du 100  de revenu de marché par porc dans leur annonce donne un prix de pool de 158$;  par contre la Financière a baissé le coût de production 2016 dans leur prévision,  baisse de 10 $ du 100 kg  ( avant agris ),  passé de 2015 ( 198.82 $ du 100 )  à 2016  ( 188.81 $ du 100 )...  C’est énorme comme coupure de coût de production, selon notre modèle la baisse du coût d’alimentation 2016 vs 2015 est plutôt de 7$ du 100 kg.... ( maïs à 228$ livré en 2015, tourteau à 545 $ ) ;  on peut donc espérer, je dis bien espérer, que la Financière ré-augmente son prix stabilisé final 2016 lors de l’annonce final d’avril...
 
 
Dans les grains il y a moins d’action,  le maïs redescend tranquillement à la bourse, on est à 3.46 $ sur mars,  3.76 pour la prochaine récolte;  si ça continue à baisser au CME il faudra commencer à surveiller attentivement pour les prochaines protections dans le maïs. Localement les prix à la ferme sont d’environ 195$ , la base a remonté ce qui est normal à ce temps-ci de l’année;   le tourteau de soya baisse aussi de quelques dollars, 308 $ US tonne courte contrat rapproché, 317 $ l’été prochain pour rebaisser ensuite vers la nouvelle récolte; sur 1 an 517 $ canadien livré.

Raphaël Pouliot, agronome
Consultant - production porcine
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