La Ferme témoin utilise son compte de courtage, vend un lean Hog de juillet , un lean Hog d’octobre, et achète un contrat de taux de change CAD de septembre 2021. On approche les 100 $ US sur les contrats d’été, environ 245$ par porc de 100 kg carcasse. La ferme Témoin possède présentement 775 porcs placés soit environ 15% de son volume annuel, par des cld au SGRM. Les prix devenant franchement bons, on fait intervenir le compte de courtage, car le risque d’appel de marge est moindre.

Raphael Pouliot agr

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