Lundi 20 janvier, malgré la signature de l’entente commerciale jeudi passé entre la Chine et les USA, les lean hog n’ont qu’ à peine progressé :  la marge 12 mois à venir est 2.80 $ par porc au-dessus du prix stabilisé, ce serait un revenu de porc de 205 $  pour 100 kg,   185 $ de prix de pool.  C’est qu ‘il ne semble pas y avoir grand chose de contraignant dans cette entente.....   Les hog d’été 2020 sont dans les 87$ US (235 $ par porc )    et non plus à 90$.    le taux de change est stable,  0.765.   Le prix du porc au comptant est toujours dans les  60 $ US... Heureusement qu’on a maintenant le 90% de la découpe,   cut-out à 75$ US présentement,  ce qui donne 182$ par 100 kg (68 $ US)    au lieu de 162$ par porc comme prix du jour .
 
La FADQ  dans son annonce de janvier 2020   stabilise le porc à 197.20 $ du 100 kg pour 2019 ,   cependant les grains sont moins chers en 2019 qu’en 2020   ( selon ma compilation, le maïs  était 235$ pris à la ferme en 2019,  tandis que pour 2020 présentement on s’enligne pour 245$ à  250  $ pris à la ferme,   mais avec du tourteau semblable entre les 2 années.  ) , on s’enligne donc pour 2020 sur un prix stabilisé un peu au-dessus de 200$ par porc de 100 kg carcasse.           
 
- Le maïs monte localement,  246 $ pris à la ferme,  260 $ livré à l’utilisateur et plus ,  c’est très cher pour du  3 et surtout du  4 en fait ,   compte tenu que la récolte américaine selon le récent rapport du USDA serait assez bonne; en fait les prix des prochains mois au Québec sont à prix d’importation,  le maïs US inévitablement va entrer au Québec, question prix,  mais aussi  surtout pour le poids spécifique.  Le tourteau est en bas de 500$ livré sur 12 mois.
 

Raphaël Pouliot, agronome
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