Les faits saillants de la dernière semaine;

-Le prix du maïs 1 an est sensiblement le même à 259 $/t.
-Le prix du tourteau 1 an est en hausse à 511 $/t versus 507 $/t il y a une semaine.
-Le prix du porc 1 an à l’indice 100 est en baisse de 3 $/100 kg à 192 $/100 kg.
-La marge par porc est en légère baisse à 12 $/porc.
 

Commentaires

Le prix du porc monte souvent une journée et baisse du même montant ou plus le jour suivant. Il devient alors difficile de bien appliquer une saine gestion de risques, il faut bien avoir ciblé ces objectifs au préalable. Le marché demeure en attente de ce qui se produire en Chine. Par contre, le tableau est dans le vert pour les neuf dernières semaines, avec des marges qui oscillent entre 9 et 20 $/porc. Dans un contexte normal de production, ce serait des marges fort acceptables, c’est donc un pensez-y-bien ? Finalement, on doit souligner que l’effet de la nouvelle convention avec un prix basé sur le cut-out change la donne. Avec l’ancienne convention, le prix du porc serait bien plus bas.

Réjean Leblanc, agr