Lundi 11 novembre, la marge des 12 prochains mois est de 15.6 $ par porc de 100 kg carcasse, au-dessus du prix stabilisé.  On parle de revenus de 217$ par porc de 100 kg ( incluant la nouvelle prime de 2$ pour le porc Qualité Québec )  ,   avec du maïs assez dispendieux ( 260 $ livré en moyenne toute l’année ),  le modèle ASRA nous donnerait un  prix stabilisé à 201 $ par porc de 100kg;  présentement pour l’année 2019  qui se terminera au 31 décembre,  la Financière nous avait annoncé cet automne un prix stabilisé à 197. 4$ du 100 kg ,  mais en 2019 le maïs et le tourteau seraient un peu moins cher que le prix des 12 prochains mois...
 
En fait si on prend un peu de recul,  depuis 2 mois il ne se passe pas grand chose pour les prix du porc à la bourse aux USA,  un peu de hausse , puis un peu de baisse, ça remonte, ça redescend,  on est toujours environ au même point de départ de septembre dernier, la moyenne des hogs sur 1 an à venir est toujours à 80 $ US,  le taux de change est encore autour de  0.76    .     Les prix de 250$ par porc de 100 kg pour l’été 2020 sont toujours très attrayants,  mais pour monter beaucoup plus que 92$ US ,  il faudra plus que des annonces de possibles ententes entre la Chine et les États-Unis, je lisais dans un article aux USA ,   leur état d’esprit maintenant après tant de tweets et de montée  / baisse  est rendu :  ‘’ show me the money ‘’....   Le prix au comptant n’est plus qu’à 60$ US,   ce qui rapporterait seulement  164 $ par porc de 100kg,   heureusement la nouvelle convention et le 90% du cut out de 80 $ US nous donne un plus confortable 197$ par porc !
 
- le maïs de décembre baisse au CME  ( 3.77 $ ),   mais cela affecte peu notre marché local, le maïs est en retard pour être battu,  trop humide,  léger ( il se parle de maïs à 63 kg  / hectolitre, donc pas beaucoup de no 2  en vue )  ,   résultat les prix sont encore très élevés pour le maïs FAB alors qu’on est presque rendu mi-novembre .   La base est toujours très positive en dollar ajusté US,  222 $ pris à la ferme.    D’ailleurs le prix spot ( 4.05 $ )   autour du corn belt est beaucoup plus élevé que le contrat de décembre ,  les américains aussi ne sont pas rendus loin dans leurs récoltes de maïs.   507$ livré pour 1 an pour le tourteau de soya.

Raphaël Pouliot, agronome
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