Les faits saillants de la dernière semaine; 

- Le prix du maïs est sensiblement le même à 253 $/t.
- Le prix du tourteau est aussi sensiblement le même à 492 $/t.
- Le prix du porc 1 an à l’indice 100 est en hausse à 194 $/100 kg versus 192 $/100 kg il y a une semaine.
- La marge par porc 1 an est en hausse à 17 $/porc versus 15 $/porc il y a une semaine.
 

Commentaires

Avec des inventaires non négligeables et une production américaine importante, le soutien des prix actuels repose sur la demande essentiellement chinoise. Qu’arrivera-t-il, là est la question.  Par contre, à 17 $/porc de marge pour 1 an, vous devriez avoir sécurisé une partie de votre volume. Le pourcentage de sécurisé dépend de votre tolérance aux risques. Pour certains, à 17 $/porc, certains fermeront un volume important, pour d’autres, la fermeture se fera par tranche. L’important est de sécuriser une partie de cette marge. Je rappelle l’important est de dégager des marges positives chaque année.

Réjean Leblanc, agr