Nous arrivons enfin au point où votre fidèle scribe peut faire un peu de travail sur le terrain. Au cours des 10 derniers jours, j’ai pu effectuer un premier travail du sol car il a finalement cessé de pleuvoir. Les cultures de couverture autres que la carotte sauvage ne font pas partie de ma production en ce moment. J'essaie toujours de niveler mon terrain après avoir installer des drains. Dans cette partie du pays, il faut quelques années pour remettre le sol à niveau. J'espère que le temps sec se poursuivra jusqu'en novembre.

Comme je vous l’ai dit dans des chroniques précédentes en Ontario et au Québec, nous prévoyons de très grosses récoltes cet automne. Statistique Canada a annoncé aujourd'hui qu'il s'attend à 172 boisseaux par acre de maïs en Ontario et à 151,9 boisseaux par acre au Québec. Toutefois, les estimations des récoltes privées dans les deux provinces semblent être plus élevées que cela. En fait, en Ontario, nous envisageons un rendement moyen qui pourrait être de 200 boisseaux par acre. En regardant et en réfléchissant d’un point de vue de l'économie agricole, je me demande ce que nous allons faire de tout ce maïs disponible en Ontario et au Québec.

Je me pose encore la question, mais bien sûr, je ne peux que deviner ce que pourraient faire les négociants de grain de l'Ontario. De toute évidence, nous nous attendons à de très grosses récoltes en Ontario et au Québec et il semblerait que la production globale sera bon marché. Cela signifie que nous garderons du maïs autant que possible en province, mais que nous devrons éventuellement expédier le reste en haute mer où nous rivaliserons avec nos amis américains et brésiliens pour voir qui possède le maïs le moins cher. Nous pourrions même assister à une autre incursion du soya sud-américain au Canada. C'est au moins, pour cette année, le défi de l'abondance du grain dans l'Est canadien.

Cela devrait entraîner une baisse des prix du maïs en Ontario et au Québec. Oui, comme je l'ai dit à plusieurs reprises, nombreux sont ceux qui pensaient savoir ce que les prix du grain allaient faire. J’étudie constamment les principes fondamentaux du grain et les prix à terme et je lis une multitude de commentaires sur le marché agricole. Cela ne fait que renforcer ma conviction qu'il est difficile d'être précis en ce qui concerne les prix du grain, et qu'il est beaucoup plus facile de comprendre l'économie agricole qui se cache derrière tout cela. Cela m'a rappelé la semaine dernière lorsqu'un agriculteur de l'Ontario a publié sur Twitter une photo de lui en train de nettoyer un silo à grains rempli de blé, qui, selon lui, était 2 $ moins cher maintenant que lorsqu'il l'avait mis dans le silo !

Le blé est extrêmement baissier en ce moment, et ce malgré que les Ukrainiens et les Russes sont actuellement engagés dans une guerre dans la région de la mer Noire. On pourrait penser qu’avec une telle guerre, le prix du blé serait plus élevé. Cependant, il n’en est rien, avec des spreads incroyablement baissiers. C'était à peu près la même chose lors des récoltes en Ontario l'été dernier. Rétrospectivement, prendre l’argent et clore les positions était la chose à faire, mais bien sûr, on ne sait jamais vraiment. Souvent, il s’agit de prendre le profit disponible plutôt que de tout miser dans le casino des prix du grain.

Il y a quelques semaines, j'ai écrit un article expliquant à quel point l'offre montait et, rétrospectivement, c'est exactement à cela que la situation actuelle ressemble. Nous avons vu les derniers chiffres de l'USDA le 12 septembre dernier. L'USDA a réduit le rendement du maïs à 173,8 boisseaux par acre, en baisse de 1,3 boisseau par acre par rapport à ses prévisions d'août. Cela porte la production américaine de maïs à 15,134 milliards de boisseaux, avec une augmentation de la superficie en maïs de 800 000 acres. Le rendement du soya a diminué de 0,8 boisseau par acre jusqu'à 50,1 boisseaux par acre. Alors oui, une offre importante est en train de gagner et, à l'approche de la récolte, non seulement nous avons une offre importante aux États-Unis et au Brésil, mais il semble également que nous ayons de gros rendements en Ontario et au Québec.

La vérité qui dérange à l’heure actuelle, dans l’Est du Canada, c’est que nous avons besoin d’un automne propice avec des températures chaudes pour terminer une grande partie de cette récolte. Il est peu probable que cela se produise partout et nous pourrions donc avoir des problèmes spécifiques dans certaines des régions productrices de grains les plus au nord et à l'est. Cela pourrait entraîner une fluctuation des bases pour le maïs à mesure que nous progressons vers la récolte. Là encore, ce n’est qu’une conjecture, mais sur le fond de l’histoire, c’est probable. Malheureusement, au moment où j'écris ces lignes, l'ouragan Lee s'abat sur les provinces maritimes et tout le maïs dans les champs sera menacé. Ce n’est qu’un autre exemple des nombreuses choses qui peuvent nous arriver dans les prochaines semaines et compromettre la récolte record actuelle.

Cela me ramène au jeune homme qui nettoyait son silo à blé avec du blé valant 2 $ de moins que ce qu'il valait il y a six semaines. Et cet automne qu’arrivera-t-il au maïs et au soya ? Ce n’est pas parce que le silo sera prêt à la fin de l’automne qu’il doit être rempli. Bien sûr, il y a toujours l’inverse. C’est pourquoi nous devons continuer à utiliser tous les outils de gestion des risques disponibles. Pour le jeune homme qui pellette du blé à prix réduit, croyez-moi, vous avez la jeunesse de votre côté. Ne regardez jamais en arrière dans le rétroviseur de votre mise en marché. Il y aura sûrement de meilleures opportunités à venir.