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Prix des grains : ne vous écartez pas de la tendance

15 octobre 2022, Philip Shaw

C'est une autre semaine et je me retrouve toujours à récolter mon soya. J'ai environ le 2/3 de terminé, mais le reste est trop vert pour que je réussisse à mettre ces fèves dans la batteuse. Le temps est devenu plus froid dans le sud-ouest de l'Ontario avec un peu d'humidité, mais conformément à cette année, les prévisions de pluie se sont avérées beaucoup moins importantes. Ce fût un été très aride, et c'est jusqu’à présent certainement un automne très sec aussi.

En Ontario et au Québec, nous n'avons pas vraiment de bonnes façons d'estimer ce qu'est la récolte dans le champ. J'aime toujours dire que nous ne faisons que deviner, et ma supposition est à peu près aussi bonne que celle de n'importe qui d'autre. Statistique Canada donne toujours un chiffre et, habituellement, il ne correspond pas tout à fait à ce que je pense qu'il devrait être. Cependant, cette année, il est assez clair que la majeure partie de l'Ontario et du Québec n'était pas aussi sèche que le sud-ouest de l'Ontario, où votre fidèle scribe habite. Inutile de dire qu'il semble qu’un temps légèrement sec soit toujours meilleur pour les cultures qu’un temps légèrement humide. J'espère que le temps sera meilleur l'année prochaine.

Aux États-Unis, ils font les choses différemment et l'USDA établit une pléthore de statistiques selon un calendrier défini sur une base hebdomadaire, mensuelle et annuelle. Étant l'un des plus grands producteurs de grains dans le monde, il est dans son intérêt de pouvoir estimer la récolte dans le champ. Cette semaine, nous avons eu le dernier rapport WASDE publié par l'USDA. Le USDA a réduit le rendement du maïs américain à 171,9 boisseaux par acre, en baisse de 0,6 boisseau par acre par rapport à son rapport de septembre. Du côté du soya, l'USDA a réduit le rendement américain de 0,7 boisseau par acre à 49,8 boisseaux par acre.

À première vue, on pourrait penser que cela affecterait un peu le marché, mais cela vient de réaffirmer que les jours de rapport du USDA sont un peu la relique du passé. De nos jours, nos algorithmes de trading offrent toutes sortes de possibilités et nous laissons le logiciel faire le trading. Cela dit, ces algorithmes réagissent fortement lorsque les rapports du USDA diffèrent énormément des attentes programmées. Ce que j'ai retenu du rapport du USDA ce mois-ci, c'est que le temps sec a réduit le rendement américain à la fin de l'été et au début de l'automne. Alors que nous regardons vers l'avenir, le monde veut tout le grain que nous pouvons produire et dépendra fortement de l'Amérique du Sud en 2023.

Dans le rapport du 12 octobre, le USDA a réduit à la fois la demande d'exportation de maïs et la demande d'éthanol. En fait, le rythme d'exportation du maïs américain a actuellement des ventes en baisse de 50 % par rapport à il y a un an. C'est assez important, surtout si l'on considère que les États-Unis en sont le premier fournisseur mondial. Dans le même temps, la demande d'éthanol a diminué de 50 millions de boisseaux. Cela a été compensé dans une certaine mesure par une augmentation de la demande animale, mais les stocks de fin d’année à 1,172 milliard de boisseaux ont reculé de 37 millions de boisseaux par rapport au mois dernier. Ce sont des résultats aux répercussions mixtes. Ce serait tellement bien que la demande monte en flèche à ces niveaux de prix actuels.

Gardez à l'esprit qu'il est important de réaliser ce que sont ces niveaux de prix. Le maïs de décembre clôture aujourd'hui à 6,97 $ le boisseau, ce qui est dans la stratosphère par rapport aux prix des dernières années. À un moment donné, dans la période précédant la guerre entre l'Ukraine et la Russie, nous parlions du fait que le remède à des prix plus élevés était des prix élevés et que nous ne pourrions jamais maintenir le maïs à 7 $, surtout au moment de la récolte. Cependant, c'est ce que c'est cette année, où le maïs est vendu aujourd'hui à la récolte dans le sud-ouest de l'Ontario à plus de 8,80 $ le boisseau. Cela n'a presque jamais été vu auparavant.

La réduction du rendement du soya par l'USDA aux États-Unis a quelque peu surpris le marché. Comme je l'ai dit à plusieurs reprises, le soya est toujours le moins fiable, mais au final, il donne toujours la vérité. Il nous a semblé, au cours de l'été, que le temps sec était trop extrême dans les régions où il était apparent. C'était certainement le cas dans le sud-ouest de l'Ontario. En fait, ici, il y a d'énormes variations dans le rendement du soya d'un champ à l'autre à seulement quelques kilomètres d'écart en fonction des averses qu'il y a eu en août et juillet. Cependant, il est clair que les chiffres d'octobre d'USDA pour le soya montrent une récolte moins bonne que prévu et qu'elle pourrait être encore abaissée.

Ce qui ne devrait pas diminuer, c'est la récolte de soya prévue au Brésil en 2023. L'USDA a publié une projection de 152 MMT dans son rapport du 12 octobre. C'est ahurissant cette augmentation presque exponentielle de la production brésilienne sur une base annuelle. Je me souviens de l'époque où le Brésil n'était pas un acteur de la production mondiale de soya, et je me souviens aussi d'une époque pas si lointaine où une grosse récolte brésilienne représentait environ 88 MMT. Nous sommes maintenant près du double et qui peut dire que dans cinq ans nous n'envisagerons pas une récolte de soya de 200 MMT au Brésil! Cette énorme capacité d'approvisionnement en soya du brésilien qui se profile à l'horizon fera éventuellement contrepoids à tous les problèmes que pourrait connaître le marché des oléagineux dans les prochains mois.

Gardez à l'esprit que nous vivons une période sans précédent sur nos fermes comme dans le monde. Nous avons une importante région céréalière menacée de destruction à cause de la guerre. Des missiles russes pleuvent chaque jour en Ukraine. Il y a la menace de la prolifération nucléaire. Certains dirigeants de pays du tiers monde font part publiquement de leurs inquiétudes quant à leur propre sécurité alimentaire. Cela soulève la question suivante : les prix que nous connaissons actuellement au moment de la récolte, qui reflètent généralement les creux saisonniers, seront-ils beaucoup plus élevés en 2023? Vous connaissez ma réponse. Cependant, ne soyez pas à contre-courant de la tendance de la géopolitique mondiale. Notre commercialisation des grains pourrait être un exercice de gestion des risques dans le meilleur des cas, mais en 2022 et 2023, il y a une énorme source de risques, beaucoup plus importante que celle à laquelle nous sommes habitués. Les prix des grains seront dans la balance. On n'a peut-être encore rien vu.


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