Dans cette édition,

• Les chiffres du USDA sont légèrement positifs pour le marché du maïs, mais l'offre reste plus qu'abondante pour répondre à la demande des prochains mois. Techniquement, le prix passe sous la barre du 4,00 $US/boisseau. Jusqu'où reculera-t-il?

• Le USDA confirme des récoltes record aux États-Unis et dans le monde. La consommation sera-t-elle assez forte pour les absorber

• Le marché du blé poursuit sa chute malgré les plus faibles superficies ensemencées en blé d'hiver aux États-Unis depuis 2010.

• Le prix du porc à son plus bas depuis 2 1/2 ans. Selon le USDA, aux États-Unis, il devrait se produire plus de porc en 2015, mais s'en consommer également davantage.

• Les producteurs américains lâchent prise. Le marché du boeuf demeure sous pression, les creux du mois d'aout étant maintenant bien vus.

Pour en savoir plus sur la situation actuelle dans les marchés des grains et viandes au Québec, lisez la suite de ces nouvelles dans l'Édition du 19 janvier 2015

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