Édition du 9 juin 2014                                          

Les marchés ont mis de côté le contexte de la demande de maïs qui s'est raffermi dans les derniers mois pour jeter maintenant leur dévolu sur la perspective d'une récolte record de maïs aux États-Unis cette année.

Les ensemencements américains ont réalisé un bond la semaine dernière, passant à 78% de complété. La disponibilité de soya aux États-Unis préoccupe toujours d'ici les récoltes, mais les marchés commencent à s'ajuster en fonction de la récolte record attendue aux États-Unis cet automne.

Le marché du blé sera finalement parvenu à mettre un terme à son plus long recul des 20 dernières années mercredi. Déjà mûr pour un rebond depuis plusieurs jours, les mauvaises récoltes de blé d'hiver en cours aux États-Unis auront ajouté de la traction à la relance vendredi.

Le marché du porc a bondi vendredi dernier. Les effets saisonniers des températures estivales sur le poids moyen des porcs se feraient tranquillement sentir et les abattoirs commenceraient à éprouver certaines difficultés à s'approvisionner. Les inquiétudes persistent sur la possibilité que l'offre soit insuffisante pour répondre à la demande à la fin de l'été en raison de la mortalité engendrée par la DEP.   

Entrainé par le prix du veau qui a dépassé le cap de 2,00$US/lb à Chicago, le marché du boeuf est de retour à la hausse. Avec la saison des BBQ qui débute, il reste à savoir maintenant si les consommateurs accepteront cet été d'encaisser ou non les prix au détail qui sont aussi à des sommets aux États-Unis comme au Canada. 

À surveiller cette semaine
  Progression des semis américains et l'état des cultures ce lundi: Crop Progress
  Rapport mensuel d'offre et demande du USDA mercredi à midi - WASDE
  Production d'éthanol aux États-Unis ce mercredi
  Exportations et ventes à l'exportation ce jeudi: Exports sales

Les prévisions 6 à 10 jours restent plus chaudes qu'à la normale dans le Midwest américain à l'exception des régions plus au nord. De légères précipitations sont attendues  ce qui, combiné aux conditions chaudes, offre toujours d'excellentes conditions de début de saison.

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