Plusieurs révisions du USDA auront surpris mardi dernier, notamment le recul considérable des rendements américains de la dernière récolte, en baisse à 172 bo./acre, mais également les stocks américains beaucoup plus faibles observés au 1er décembre dernier. 

Par contre, on retient aussi que les stocks américains de maïs, bien qu'en baisse, se situent toujours à mi-chemin entre les niveaux très confortables des dernières années, et...

Pour en savoir plus sur la situation actuelle et la tendance des marchés des grains et des viandes au Québec, lisez la suite dans la dernière édition du 18 janvier 2021 de la lettre financière.