Le marché du soya au Québec a été fort intéressant à l’automne dernier, grimpant à plus de 575 $CAN/tonne en moyenne à la ferme en novembre. Il était difficile à ce moment de dire s’il avait le potentiel de faire mieux ou non. Dans les faits, pratiquement chaque année, en début d’hiver, des stress météo du côté de l’Amérique du Sud font grimper le marché du soya à Chicago. Historiquement, même au Québec, le prix du soya a donc tendance à offrir aussi des opportunités intéressantes à l’hiver.

Mais nous y sommes maintenant…c’est le début de l’hiver. […] Lire la suite