Nous y sommes, nous pouvons maintenant dire que la récolte de maïs est officiellement commencée au Québec. Selon l’État des cultures, en date de ce jeudi 10 octobre, nous étions à plus de 10% récoltés pour l’ensemble des régions sondées.

Comme c’est généralement le cas chaque année, nous devrions ainsi atteindre notre creux récolte prochainement pour le prix du maïs au Québec. Si je me fie aux données que j’ai, à l’œil, ce devrait être autour de la fin octobre, début novembre, probablement autour de 210 à 215 $/tonne. Peut-être un peu plus (je l’espère bien), mais peut-être un peu moins aussi.

Dire que le prix du maïs au Québec a passablement baissé dans la dernière année est malheureusement un euphémisme. L’an dernier, le creux de la récolte a été à plus de 240 $/tonne, alors qu’il y a deux ans, on […] Lire la suite