Météo Europe

• En France, des températures entre 35 et 38 degrés Celsius sont attendues plus tard au cours de la semaine, ce qui devrait affecter considérablement les conditions de culture du blé déjà éprouvées par une sécheresse persistante. En fait, toute l’Europe de l’Ouest est actuellement touchée par des chaleurs élevées. En Italie, la sécheresse consécutive pourrait d’ailleurs faire chuter la production de blé de 15 %.  

Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en baisse entre ½ et ¾ cent. Celui décembre 22 a fait exception en finissant en hausse de ¼ cent.

• Ce matin, l’USDA a rapporté des ventes privées à l’exportation de 148,000 tonnes de maïs US. Le Mexique est la destination. 103,000 tonnes devraient être livrées en 2021/22, le reste en 2022/23.
• Michael Cordonnier de Soybean & Corn Advisor a augmenté son estimation de la récolte de maïs brésilien de 3 millions à 110 millions de tonnes. Il note également que les rendements du maïs safrinha sont pauvres. Cependant, il a laissé inchangée son évaluation de la récolte de maïs argentin à 49 millions de tonnes.
• Les autorités ukrainiennes ont demandé à leurs partenaires européens de trouver des sites temporaires de stockage pour le grain ukrainien avant le début de la récolte. Les attaques russes ont fait perdre aux Ukrainiens une capacité de stockage de grain de 15 millions de tonnes.
• Les exportations ukrainiennes avaient augmenté à 2 millions de tonnes en mai dernier comparativement à 1,7 million de tonnes en avril 2022.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des pertes entre 2 ¼ et 6 cents. Ceux d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également fini la journée en baisse entre 4,30 et 5,40 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé en recul entre 99 et 123 points.

• Michael Cordonnier a augmenté son estimation de la récolte de soya brésilien de 1 million à 123 millions de tonnes. Il mentionne que les rendements dans le Rio Grande do Sul, l’État brésilien situé le plus au sud, de même que ceux des États brésiliens du nord-est sont meilleurs que prévu. Pour l’Argentine, il a augmenté son évaluation de 1 million à 42 millions de tonnes en raison des conditions favorables dans le nord du pays.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fermé dans le rouge entre 18 ¼ et 19 cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont terminé avec des pertes entre 19 ¼ et 19 ¾ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé en recul entre 10 ½ et 13 ¼ cents.

• Des experts s’attendent à ce que les ensemencements de blé d’hiver australien 2022/23 se terminent au cours des prochains jours. Les semis record à ce jour pourraient s’étaler sur 35,7 millions d’acres. 
• Récemment, IKAR avait augmenté son estimation de la récolte de blé russe de 2 millions de tonnes à 87 millions de tonnes.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 20 cents et 1,00 $. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont fini en baisse entre 0,01 et 0,14 %.

• Le 13 juin dernier, le CME Feeder Cattle Index était en recul de 11 cents à 160,18 $.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en baisse avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 22,62 $. La découpe «Choice» a reculé de 1,10 $ à 269,44 $. Celle «Select» a perdu 63 cents à 246,82 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 242,000 têtes, ce qui est une baisse de 9,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une hausse de 3,000 têtes par rapport à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des pertes entre 5 cents et 1,17 $.

• Le 10 juin dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 21 cents à 107,40 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse était en progression de 6,09 $ à 119,25 $.
• La valeur moyenne des découpes a été en baisse de 2,71 $ à 108,67 $. La découpe de la longe a perdu 4,22 $ à 102,88 $. Celle de la fesse a gagné 3,51 $ à 134,51 $. La découpe de l’épaule a pris 17 cents à 71,32 $. Celle de la côte a reculé de 1,00 $ à 183,77 $. La découpe du jambon a baissé de 2,51 $ à 93,06 $. Enfin, celle du flanc a reculé le plus, soit de 6,86 $ à 158,16 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 934,000 têtes, soit à une baisse de 20,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une réduction de 26,000 têtes par rapport à l’an passé.

Dollar canadien