Météo Amérique du Sud

• Selon World Weather, la météo reste difficile pour l’extrême sud du Brésil et le Paraguay. Pour ces régions, l’organisme prévoit des averses non significatives au moins jusqu’à samedi prochain. De plus, ce système devrait s’accompagner de chaleur anormalement élevée. Les météorologues estiment d’ailleurs que cette dernière pourrait provoquer l’évaporation de l’humidité au sol consécutive des précipitations des derniers jours. Par conséquent, les cultures de maïs et de soya de l’extrême sud du Brésil et du Paraguay devraient continuer de subir un stress hydrique important à court terme. Ailleurs, dans le centre et le nord du Brésil, les pluies et le manque de soleil au cours des dernières semaines ont été jugés excessifs pour le maïs et le soya de ces secteurs.    
• Pour l’Argentine, World Weather mentionne que des averses sont attendues dans le courant de la semaine prochaine pour le centre et une partie du sud du pays. Ces précipitations, qui s’ajoutent à celles des derniers jours, pourraient améliorer l’humidité du sol nécessaire au maïs et au soya de ces régions.

Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en hausse entre 10 ¾ et 11 cents.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la séance en progression entre 29 ½ et 30 cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également terminé dans le vert entre 6,50 et 8,20 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en progression entre 167 et 168 points.

• Un correspondant de l’USDA au Brésil estime que la sécheresse dans certaines zones et les précipitations excessives dans d’autres limitent le potentiel d’un record de production de soya brésilien. Il voit la production à 136 millions de tonnes alors que l’USDA l’évalue à 139 millions de tonnes.

Blé

À Chicago, les contrats de blé US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session dans le vert entre 27 ½ et 28 ¾ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge ont clôturé en hausse entre 27 ¼ et 28 ½ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont fermé avec des gains entre 29 ½ et 32 ¾ cents.

• Le Buenos Aires Grains Exchange a estimé la production de blé argentin 2021/22 à un record de 21,8 millions de tonnes. L’ancien record de 19 millions de tonnes date de 2018/19.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont fini en hausse entre 87 cents et 1,50 $. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé en progression entre 20 et 47 cents. Celui janvier 22 a fait exception en fermant en baisse de 5 cents.

• Le 18 janvier dernier, le CME Feeder Cattlle Index était en recul de 6 cents à 161,24 $.
• Aujourd’hui, le FCE n’a pas vendu les 3,580 têtes présentées à ses encans.
• Hier, l’USDA avait rapporté des ventes au comptant entre 135,50 et 137 $ pour le vivant.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en progression avec un «spread» Ch/Se qui s’est élargi à 11,17 $. La découpe «Choice» a augmenté de 2,11 $ à 291,60 $. Celle «Select» a gagné 2,04 $ à 280,43 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 345,000 têtes, soit à une augmentation de 4,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une baisse de 6,000 têtes par rapport à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 70 cents et 2,07 $.

• Le 17 janvier dernier, le CME Lean Hog Index était en progression de 88 cents à 76,78 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en hausse de 4,09 $ à 70,28 $.
• La valeur moyenne des découpes a gagné 8,26 $ à 95,47 $. La découpe de la longe a progressé de 7,44 $ à 92,61 $.  Celle de la fesse a perdu 17,12 $ à 80,53 $. La découpe de l’épaule a pris 3,70 $ à 56,42 $. Celle de la côte a baissé de 1,64 $ à 160,69 $. La découpe du jambon a gagné le plus, soit de 30,61 $ à 91,73 $. Enfin, celle du flanc a pris 95 cents à 147,15 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,320 million de têtes, ce qui correspond à une baisse de 14,000 têtes comparativement à la semaine dernière et à une réduction de 99,000 têtes par rapport à l’an dernier.

Dollar canadien