Météo Amérique du Sud

• Des averses éparses sont attendues la semaine prochaine dans les régions asséchées du nord de l’Argentine et du sud du Brésil. Par contre, aucune précipitation n’est prévue cette semaine pour ces secteurs, ce qui signifie que les conditions plus sèches et plus chaudes que la normale devraient persister au cours de cette période. Par conséquent, les conditions pour le maïs et le soya de ces régions devraient demeurer difficiles à court terme. De plus, dans le centre et le nord-est du Brésil, des averses et une chaleur plus élevée que la normale ont eu lieu au cours du week-end. Pour ces régions, les précipitations ont été jugées excessives pour le maïs et le soya.

Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en baisse de 4 cents.

• Durant la semaine du 30 décembre dernier, les inspections à l’exportation de maïs US ont été en baisse de 37,5 % comparativement à la semaine précédente à 596,092 tonnes. C’était aussi une réduction de 45,3 % par rapport à la même période l’année précédente. Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de maïs US était inférieur à celui de l’année précédente par 15,2 % à 12,898,120 tonnes.
• StoneX a abaissé son estimation de la récolte de maïs brésilien de 2,5 millions de tonnes à 117,5 millions de tonnes. Cet ajustement à la baisse est dû à la sécheresse persistante dans le sud du Brésil.
• Le rapport de transformation et sous-produits des grains a été présenté aujourd’hui. L’USDA estime que 468,655 millions de boisseaux de maïs US ont été utilisés dans la fabrication de l’éthanol au cours du mois de novembre dernier, ce qui correspondait à une augmentation de 0,2 % par rapport à octobre dernier et à une hausse de 8,6 % comparativement à l’année précédente.
• Selon les données gouvernementales, le Brésil a exporté 3,4 millions de tonnes de maïs au cours du mois de décembre dernier, ce qui correspondait à une baisse de 30,6 % comparativement à l’année précédente.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 16 ¼ et 16 ½ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également fini dans le vert entre 10,10 et 12,20 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en baisse entre 8 et 11 points.

• Au cours de la semaine du 30 décembre dernier, les inspections à l’exportation de soya US ont été en baisse de 31,2 % par rapport à la semaine précédente à 1,191,739 tonnes. Il s’agissait également d’une réduction de 32,4 % comparativement à la même période l’année précédente. Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de soya US était inférieur à celui de l’année précédente par 22,7 % à 30,301,724 tonnes.
• StoneX a abaissé son estimation de la récolte de soya brésilien de 11 millions de tonnes par rapport à son évaluation précédente à 134 millions de tonnes. La sécheresse persistante dans le sud du Brésil justifierait cet ajustement. L’an passé, le Brésil avait produit un record de 138 millions de tonnes de soya.
• Le rapport Fats & Oils du mois de janvier a été publié aujourd’hui. Il montre que 5,714 millions de tonnes de soya US avaient été triturées au cours du mois de novembre dernier, ce qui était une baisse de 3,3 % par rapport à octobre et une réduction de 0,3 % comparativement à l’année précédente. 2,248 milliards de lbs d’huile de soya US ont été produites au cours du mois, ce qui représentait une baisse de 4,2 % par rapport à octobre et une hausse de 1,9 % comparativement à l’année précédente.  
• D’après les données gouvernementales, le Brésil a exporté 2,71 millions de tonnes de soya au cours du mois de décembre. L’année précédente, 270,000 tonnes de soya brésilien avaient été exportées.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en recul entre 9 ½ et 11 ¼ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en baisse entre 8 ¾ et 10 cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps ont également fermé avec des pertes entre 13 ¼ et 14 ¼ cents.

• Durant la semaine du 30 décembre dernier, les inspections à l’exportation de blé US ont été en baisse de 51,3 % par rapport à la semaine précédente à 141,816 tonnes. C’était aussi une réduction de 70,2 comparativement à la même période l’année précédente. Le cumulatif annuel a été inférieur à celui de l’année précédente par 19,5 % à 12,086,652 tonnes.
• L’Ukraine a exporté 32,2 millions de tonnes de grain au cours de la première moitié de 2021/22, ce qui représentait une augmentation de 23,5 % par rapport à la même période l’année précédente.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en baisse entre 25 et 65 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé avec des pertes entre 27 et 62 cents.

• Le 31 décembre dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 14 cents à 165,35 $.
• Jeudi dernier, l’USDA avait rapporté des ventes au comptant entre 138 et 141 $ pour le vivant.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en hausse avec un «spread» Ch/Se qui s’est élargi à 7,13 $. La découpe «Choice» a gagné 77 cents à 266,03 $. Celle «Select» a pris 67 cents à 258,90 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 112,000 têtes, ce qui correspond à une baisse de 4,000 têtes comparativement à la semaine précédente. Le résultat est toutefois le même que celui de l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fini en hausse entre 5 et 10 cents. Celui février 22 a fait exception en terminant en baisse de 25 cents.

• Le 29 décembre dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 45 cents à 71,75$.
• Sur la semaine dernière, le CME Fresh Bacon Index était en recul de 8,94 $ à 163,50 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en hausse de 22 cents à 61,72 $.
• La valeur moyenne des découpes était en baisse de 5,33 $ à 86,02 $. La découpe de la longe a reculé le plus, soit de 11,61 $ à 75,42 $. Celle de la fesse a augmenté de 11 cents à 110,56 $. La découpe de l’épaule a été en baisse de 1,45 $ à 66,40 $. Celle de la côte a gagné 71 cents à 156,41 $. La découpe du jambon a reculé de 9,06 $ à 60,43 $. Enfin, celle du flanc a perdu 3,78 $ à 135,26 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 471,000 têtes, soit à une réduction de 2,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une baisse de 15,000 têtes par rapport à l’année précédente.

Dollar canadien