Météo Amérique du Sud

• World Ag Weather, mentionne qu’à court et à long terme, les conditions météo sont favorables pour le nord et le centre du Brésil. Toutefois, il y a toujours un manque de précipitations dans le sud pays. Il faut attendre le 10 décembre prochain pour que des averses aient lieu. Globalement, à l’exclusion de celles du sud du Brésil, les conditions pour le maïs et le soya brésiliens sont correctes.
• Pour l’Argentine, World Ag Weather estime que des averses significatives pourraient avoir lieu entre le 7 et le 14 décembre dans les zones de production, ce qui devrait être favorable pour le maïs et le soya argentin. Cette carte de l’Argentine montre les précipitations prévues entre le 7 et le 14 décembre prochain.

Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé dans le rouge entre 2 ¾ et 4 ¾ cents.

• Au cours de la semaine du 2 décembre dernier, les inspections à l’exportation de maïs US ont été en baisse de 5,8 % comparativement à la semaine précédente à 758,169 tonnes. Il s’agissait également d’une réduction de 8 % par rapport à l’an passé. Quant au cumulatif annuel des inspections à l’exportation de maïs US, il était inférieur à celui de l’an dernier par 16 % à 9,378,792 tonnes.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en baisse entre 6 ½ et 8 ½ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini en recul entre 4,10 et 6,00 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fait l’inverse en fermant en hausse entre 60 et 64 points.

• AgRural estime qu’au 2 décembre dernier, les ensemencements de soya brésilien 2021/22 était terminés à 94 %. Bien que les semis aient bien progressé, il y a toujours des inquiétudes concernant la sécheresse dans le sud du Brésil.
• Durant la semaine du 2 décembre dernier, les inspections à l’exportation de soya US ont été en baisse de 0,5 % par rapport à la semaine précédente à 2,246,664 tonnes. C’était aussi une réduction de 13,4 % comparativement à l’an dernier. Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de soya US était inférieur à celui de l’an passé par 21 % à 23,569,566 tonnes.
• L’USDA a rapporté aujourd’hui des ventes privées à l’exportation de 130,000 tonnes de soya US pour des livraisons en 2021/22. La Chine est la destination.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fini la séance entre une baisse de ¾ cent et une hausse de 1 ½ cent. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en baisse de ½ à 1 ¾ cent. Celui juillet 22 a fait l’inverse en terminant en hausse de 2 ½ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont fermé en progression entre 5 ¼ et 7 cents.

• Dans un appel d’offres, l’Arabie Saoudite a acheté 689,000 tonnes de blé. Par le même moyen, la Jordanie a acheté 120,000 tonnes de blé d’origine optionnelle.
• Pour la première fois en 7 semaines, les prix du blé russe sont en baisse mais, l’augmentation des quotas à l’exportation pourrait être moins restrictive que prévu.
• Au cours de la semaine du 2 décembre dernier, les inspections à l’exportation de blé US ont reculé de 37 % par rapport à la semaine précédente à 245,963 tonnes. Il s’agissait aussi d’une réduction de 54,2 % comparativement à l’an dernier. Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de blé US était inférieur à celui de l’an dernier par 17,3 % à 11,147,986 tonnes.
• SovEcon estime que la Russie a exporté 3 millions de tonnes de blé au cours du mois de novembre dernier, ce qui représentait une baisse mensuelle de 6,3 %.
• En Chine, le bureau gouvernemental des Statistiques estime la production de blé chinois 2021 à la hausse à 137 millions de tonnes.
• En Colombie Britannique, le CN a recommencé à circuler après que des inondations aient bloqué le corridor Kamloops-Vancouver.    

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en hausse entre 50 et 72 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont également terminé la journée en progression entre 85 cents et 1,12 $.

• Le 3 décembre dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 1,15 $ à 160,43 $.
• La semaine dernière, la plupart des ventes au comptant ont été entre 140 et 142 $ pour le vivant et à 220 $ pour la carcasse.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en recul avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 14,68 $. La découpe «Choice» a perdu 1,83 $ à 272,53 $. Celle «Select» a baissé de 79 cents à 257,85 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 122,000 têtes, ce qui représente une augmentation de 1,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une hausse de 3,000 têtes par rapport à l’an passé.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en baisse entre 1,95 et 3,27 $.

• Le 2 décembre dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 33 cents à 70,53 $.
• Sur la semaine dernière, le CME Fresh Bacon Index a été en hausse de 8,67 $ à 166,59 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse était en baisse de 1,29 $ à 60,51 $.
• La valeur moyenne des découpes a été en progression de 2,34 $ à 83,71 $. La découpe de la longe était en hausse de 7,35 $ à 77,54 $. Celle de la fesse était également en progression de 2,16 $ à 101,92 $. La découpe de l’épaule était en hausse de 2,25 $ à 67,04 $. Celle de la côte était en progression de 3,04 $ à 138,16 $. La découpe du jambon a été en progression de 1,19 $ à 63,46 $. Enfin, la découpe du flanc était la seule découpe en baisse. Elle a reculé de 55 cents à 126,75 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 460,000 têtes, soit à une baisse de 23,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une réduction de 28,000 têtes par rapport à l’an dernier.

Dollar canadien