Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session en baisse entre 3 ¾ et 11 cents.

• Au Brésil, les conditions devraient demeurées sèches dans le centre du pays au cours des prochains jours. Il existe toutefois de meilleures possibilités d’averses pour le sud.
• Selon le ministère ukrainien de l’Agriculture, depuis le début de l’année 2020/21 jusqu’à aujourd’hui, les exportations de maïs ukrainien ont atteint 21,5 millions de tonnes.
• D’après les données de la Commission européenne, depuis le début de 2020/21 jusqu’au 30 mai dernier, les importations UE de maïs ont atteint 13,3 millions de tonnes, ce qui représentait une baisse annuelle de 28,5 %.
• Datagro a augmenté son estimation de la récolte de maïs brésilien à 101,65 millions de tonnes.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé dans le vert entre 10 ½ et 13 cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en baisse entre 3,40 et 4,70 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée avec des gains entre 257 et 299 points.

• La Commission européenne estime que depuis le début de l’année commerciale 2020/21 jusqu’au 30 mai dernier, les importations UE de soya ont décliné d’une fraction du résultat de l’an passé à 13,8 millions de tonnes.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fini la séance en baisse entre 1 et 3 ¾ cents. Celui mars 22 a fait exception en clôturant en hausse de 1 cent. À Kansas, les contrats de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont fermé en recul entre 2 ¼ et 3 ¾ cents. À Minneapolis, ceux de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en progression entre 11 ½ et 13 cents.

• Pour 2021/22, SovEcon anticipe des exportations de blé russe à 36,6 millions de tonnes. L’an passé, elles avaient été projetées à 37,7 millions de tonnes.
• Aux États-Unis, des conditions sèches sont prévues cette semaine et la semaine prochaine pour les États du Dakota du Nord et du Sud. À Cela pourrait s’ajouter des chaleurs records. Le tout fournit un support aux prix du blé US.
• Pour 2021/22, Rabobank prévoit des superficies de blé d’hiver australien à la hausse de 2 % à 22,93 millions d’hectares.
• Selon les données de la Commission européenne, depuis le début de 2020/21 jusqu’au 30 mai dernier, les exportations de blé tendre UE ont atteint 24,5 millions de tonnes, ce qui représentait une baisse annuelle de 25 %.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en en hausse entre 1,47 et 3,57 $. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé avec des gains entre 1,90 et 3,17 $.

• Le 31 mai dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 21 cents à 136,46 $.
• Aujourd’hui, le FCE a vendu 1,255 têtes des 11,159 têtes offertes à ses enchères en ligne. Les prix étaient entre 119 et 119,50 $.
• Dans le courant de la journée, l’USDA a rapporté des ventes au comptant entre 118 et 120 $ pour le vivant.
• Cet après-midi. La valeur du surgelé était en progression avec un «spread» Ch/Se à 28,28 $. La découpe «Choice» a pris 5,60 $ à 340,16 $. Celle «Select» a gagné 5,43 $ à 311,88 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 201,000 têtes, ce qui correspond à une baisse de 156,000 tonnes par rapport à la semaine précédente et à une réduction de 136,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en baisse entre 37 cents et 1,17 $. Le contrat octobre 21 a fait exception en finissant en hausse de 7 cents.

• Le 27 mai dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 36 cents à 113,44 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en baisse de 27 cents à 108,65 $.
• La valeur moyenne des découpes était en progression de 2,47 $ à 129,59 $. Toutes les découpes ont été en hausse à l’exception de celles de la longe et des côtes.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 831,000 têtes, soit à une réduction de 619,000 par rapport à la semaine précédente et à une baisse de 419,000 têtes comparativement à l’an passé.

Dollar canadien