Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 16 ½ et 24 ¼ cents.

• Michael Cordonnier a laissé inchangées ses estimations des récoltes de maïs argentin et brésilien à respectivement 45 et 95 millions de tonnes.
• Durant la semaine du 27 mai dernier, les inspections à l’exportation de maïs US ont été en hausse de 17,4 % par rapport à la semaine précédente à 2,049,217 tonnes. Il s’agissait aussi d’une augmentation de 71,9 % comparativement à l’an passé. Le cumulatif annuel avait également progressé de 77,8 % par rapport à celui de l’an dernier à 50,942,045 tonnes.
• StoneX voit la récolte de maïs brésilien à 89,68 millions de tonnes alors que l’USDA l’estime à 102 millions de tonnes.
• Le rapport mensuel de transformation et sous-produits des grains a été publié cet après-midi. Il montre que 410,017 millions de boisseaux de maïs ont été transformés en éthanol US au cours du mois d’avril dernier, ce qui était une baisse de 2,3 % par rapport à mars dernier. Il s’agissait par contre d’une augmentation de 67,4 % comparativement à avril 2020.
• Le rapport sur la progression des cultures, qui a été présenté aujourd’hui, montre qu’au 30 mai dernier, les ensemencements de maïs US étaient complétés à 95 % comparativement à une moyenne des 5 dernières années de 87 %. De plus, 81 % des semis avaient émergé contre 70 % pour la moyenne quinquennale. 76 % de cultures du maïs US étaient dans les catégories «bon à excellent». L’an passé, à la même période, c’était 74 % dans les mêmes catégories.  

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en hausse entre 5 ½ et 11 cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également terminé la journée avec des gains entre 3,00 et 3,30 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé dans le vert entre 142 et 160 points.

• Michael Cordonnier a laissé inchangées ses évaluations des récoltes de soya argentin et brésilien à respectivement 46,5 et 134 millions de tonnes.
• Au cours de la semaine du 27 mai dernier, les inspections à l’exportation de soya US ont été en baisse de 13,5 % par rapport à la semaine précédente à 192,221 tonnes. C’était aussi une réduction de 57,5 % comparativement à l’an passé. Par ailleurs, le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de soya US avait progressé de 58,9 % par rapport à celui de l’an dernier à 56,437,429 tonnes.
• Le rapport Fats & Oils du mois de juin a été présenté cet après-midi. Il indique que 170 millions de boisseaux de soya US ont été triturés en avril dernier, ce qui était une baisse de 9,6 % par rapport au mois de mars dernier. Les analystes s’attendaient à 171,1 millions de boisseaux. Quant aux stocks d’huile de soya US, ils avaient reculé de 2,6 % par rapport à mars dernier à 1,815 milliard de lb. C’était aussi une baisse de 18,4 % comparativement à avril 2020. Les anticipations des analystes étaient de 2,171 milliards de lb.
• Le rapport sur la progression des cultures montre qu’au 30 mai dernier, les semis de soya US étaient complétés à 84 % comparativement à la moyenne des 5 dernières années de 67 %. De plus, 62 % des plants avaient émergé alors que la moyenne quinquennale était de 42 %.
• Stratégie Grains a estimé la récolte de canola UE à la hausse de 16,78 à 16,82 millions de tonnes.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en hausse entre 12 ½ et 14 ½ cents. À Kansas, les contrats de blé dur rouge ont terminé la séance en progression entre 23 ¼ et 24 ½ cents. À Minneapolis, ceux de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont fermé avec des gains entre 35 ¾ et 44 cents.

• Durant la semaine du 27 mai dernier, les inspections à l’exportation de blé US ont été en recul de 57,2 % par rapport à la semaine précédente à 256,496 tonnes. Il s’agissait aussi d’une réduction de 52,2 % comparativement à l’an dernier. Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de blé US avait tout de même progressé de 1,1 % par rapport à celui de l’an passé à 25,231,272 tonnes.
• Cet après-midi, le rapport sur la progression des récoltes indiquait qu’au 30 mai dernier, 79 % des plants de blé d’hiver US étaient en épiaison alors que la moyenne des 5 dernières années était de 78 %. Aussi, 48 % du blé d’hiver US se trouvait dans les catégories «bon à excellent», ce qui était une amélioration de 1 % comparativement à la semaine précédente. Quant au blé de printemps US, les semis étaient finalisés à 97 % alors que la moyenne des 5 dernières années était de 93 %. 80 % des plants avaient émergé contre une moyenne quinquennale de 73 %. Par ailleurs, l’USDA a estimé que 43 % des semis se trouvaient dans les catégories «bon à excellent» alors que la semaine précédente, c’était 45 %. L’an passé, les conditions étaient à 80 % dans les mêmes catégories.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en baisse de 77 cents à 2,00 $. Le contrat décembre 21 a fait exception en terminant en hausse de 17 cents. Les contrats de veau US aux échéances les plus rapprochées ont fini en recul entre 45 cents et 2,20 $.

• Le 31 mai dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 21 cents à 136,46 $.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en progression avec un «spread» Ch/Se à 28,11 $. La découpe «Choice» a augmenté de 3,59 $ à 334,56 $. Celle «Select» a gagné 5,55 $ à 306,45 $.
• Les abattoirs JBS ont été victimes de cyberattaques en Amérique du Nord et en Australie au cours du week-end dernier, ce qui a affecté le nombre d’abattages durant la journée d'aujourd'hui.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 96,000 têtes, ce qui est une baisse de 141,000 têtes par rapport à la semaine précédente et une réduction de 127,000 têtes comparativement à l’an passé.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en hausse entre 30 cents et 1,37 $.

• Le 27 mai dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 36 cents à 113,44 $.
• Sur la semaine du 28 mai dernier, le CME Fresh Bacon Index avait gagné 9,74 $ à 224,49 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse se chiffrait à 108,92 $.
• La valeur moyenne des découpes avait augmenté de 53 cents à 127,12 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 392,000 têtes, soit à une baisse de 575,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une réduction de 432,000 têtes comparativement à l’an dernier. 

Dollar canadien