Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session quelque part entre une hausse de 8 ¾ cents et une baisse de 5 ½ cents.

• Durant la semaine du 13 mai dernier, les inspections à l’exportation de maïs US ont été de 1,892,243 tonnes, soit à une augmentation de 10, 3 % par rapport à la semaine précédente et à une hausse de 60 % comparativement à l’an passé. Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de maïs US avait progressé de 78,5 % par rapport à celui de l’an dernier à 47,055,450 tonnes.
• Un correspondant de l’USDA en Russie prévoit une récolte de maïs russe à la hausse de 800,000 tonnes à 14,3 millions de tonnes avec une augmentation de la superficie de récolte de 4,3 %.
• L’USDA a annoncé ce matin que des exportateurs privés ont vendu 1,7 million de tonnes de maïs US. La Chine en est la destination. Il a également rapporté des ventes privées à l’exportation de 128,000 tonnes de maïs US pour le Mexique.
• Le rapport de la progression des cultures indique que le 16 mai dernier, les semis de maïs US étaient terminés à 80 % alors que la moyenne des 5 dernières années est de 68 %. Les attentes des analystes étaient de 84 %. De plus, 41 % des plants avaient émergé contre une moyenne quinquennale de 35 %.
• Selon la Commission européenne, en 2020/21, les importations UE de maïs ont baissé de 30 % par rapport à l’an dernier à 12,8 millions de tonnes.
• APK-Inform estime que la récolte de maïs ukrainien 2021 pourrait augmenter de 18 % par rapport à l’an passé à 36 millions de tonnes.

Soya

À l’exception du contrat juillet 21 qui a clôturé en hausse de 1 ¼ cent, les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en baisse entre 2 et 5 cents. Les contrats de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en recul entre 90 cents et 3,60 $/tonne. Ceux d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fait l’inverse en finissant en hausse entre 30 et 139 points.

• Au cours de la semaine du 13 mai dernier, les inspections à l’exportation de soya US ont été de 308,818 tonnes, ce qui correspondait à une hausse de 26,5 % par rapport à la semaine précédente, mais aussi à une réduction de 24,7 % comparativement à l’an dernier. Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de soya US avait tout de même progressé de 61,3 % par rapport à celui de l’an passé à 56,012,229 tonnes.
• Ce midi, le NOPA a présenté ses données mensuelles. Il mentionne qu’au mois d’avril dernier, ses membres ont trituré 160,310 millions de boisseaux de soya US alors que les attentes des analystes étaient de 168,700 millions de boisseaux. Les stocks d’huile de soya US ont été inférieurs aux prévisions des analystes (1,780 milliard de lb) à 1,702 milliard de lb.
• Le rapport sur la progression des cultures montre qu’hier, les ensemencements de soya US étaient finalisés à 61 % alors que la moyenne des 5 dernières années était de 37 %. Les anticipations des analystes étaient de 60 %. Par ailleurs, 20 % des semis avaient émergé comparativement à 12 % pour la moyenne quinquennale.
• D’après les données de la Commission européenne depuis le début de 2020/21 jusqu’au 16 mai dernier, les importations UE de soya été légèrement supérieures à celles de l’an passé à 13,2 millions de boisseaux.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en recul entre 7 et 7 ½ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont également fermé en baisse entre 5 ½ et 6 ¼ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont clôturé dans le rouge entre 23 ¾ et 25 ¾ cents.

• Durant la semaine du 13 mai dernier, les inspections à l’exportation de blé US ont été de 658,509 tonnes, ce qui était une augmentation de 16,8 % par rapport à celles de la semaine précédente et une hausse de 33,9 % comparativement à l’an dernier. Le cumulatif annuel des inspections é l’exportation de blé US avait progressé de 1,8 % par rapport à celui de l’an dernier à 24,374,022 tonnes.
• Le rapport sur la progression des cultures indique qu’hier, 53 % du blé d’hiver US était en épiaison alors que la moyenne quinquennale était de 58 %. Les conditions de culture avaient baissé de 49 % la semaine précédente à 48 % dans les catégories «bon à excellent». Les marchés s’attendaient plutôt à une amélioration de 1 % dans les mêmes catégories. Quant au blé de printemps US, les semis ont été complétés à 85 % alors que la moyenne des 5 dernières années était de 71 %. Les prévisions des analystes étaient de 86 %. 47 % des plants avaient émergé contre 36 % pour la moyenne quinquennale.
• Le Commission européenne estime que depuis le début de 2020/21 jusqu’au 16 mai dernier, les exportations UE de blé tendre avaient baissé de 25 % par rapport à l’année précédente à 23,4 millions de tonnes.
• APK-Inform a laissé inchangée son anticipation de la récolte de blé ukrainien 2021 à 28 millions de tonnes. Il s’agit cependant d’une augmentation annuelle de 11 %.

Bœuf

À part le contrat août 21, qui a fini en baisse de 40 cents, les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en hausse entre 5 et 15 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont aussi terminé dans le vert entre 1,30 et 1,60 $.

• Le 14 mai dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 2,17 $ à 133,90 $.
• L’USDA a rapporté quelques ventes au comptant à 119 $ dans le courant de la journée.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en progression avec un «spread» Ch/Se qui s’est élargi à 22,73 $. La découpe «Choice» a pris 2,68 $ à 319,62 $. Celle «Select» a gagné 3,70 $ à 296,89 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 115,000 têtes, ce qui est une augmentation de 3,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une hausse de 17,000 têtes par rapport à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée quelque part entre une baisse de 5 cents et une hausse de 55 cents.

• Le 13 mai dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 1 cent à 110,93 $.
• Sur la semaine, le CME Fresh Bacon Index a pris 5,58 $ à 210,67 $.
• Le prix moyen au comptant de la carcasse a baissé de 2,15 $ à 110,10 $.
• La valeur moyenne des découpes a été en hausse de 10,08 $ à 125,78 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 478,000 têtes, ce qui représente une baisse de 5,000 têtes comparativement à la semaine précédente, mais aussi une augmentation de 83,000 têtes par rapport à l’an passé.

Dollar canadien