Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 3 ¼ et 13 cents.

• Selon le Buenos Aires Grains Exchange (BAGE), la récolte de maïs argentin est complétée à 19,5 %. La moyenne des 5 dernières années est de 30 %.
• D’après FranceAgriMer, les ensemencements de maïs français sont terminés à 74 %. La semaine précédente, ils l’étaient à 41 %.
• Safras & Mercado a abaissé son estimation de la production de maïs brésilien 2020/21 de 7,7 % à 104,14 millions de tonnes. 
• CFTC : Le 27 avril dernier, les spéculateurs avaient réduit leurs positions dans le maïs US de 1,4 % à 378,663 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de -297,312 contrats et le maximum de 401,993 contrats.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en baisse entre 7 ¼ et 23 ¼ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en hausse entre 1,60 et 3,40 $/tonne. Le contrat octobre 21 a fait exception en fermant en baisse de 40 cents/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en progression entre 247 et 250 points.

• Le BAGE estime que la récolte de soya argentin a progressé de 14,4 % à 32,9 %. Les conditions plus sèches ont permis aux producteurs d’aller aux champs. Cependant l’an dernier, à cette période-ci de l’année, la récolte avait été complétée à 68,2 %. Le BAGE estime la production à 43 millions de tonnes.
• CFTC : Mardi dernier, les spéculateurs avaient augmenté leurs positions dans le soya US de 4,3 % à 180,014 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 5,813 contrats et le maximum de 238,394 contrats.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session en hausse entre 6 et 12 ¾ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé dans le vert entre 8 ¾ et 9 ¾ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée avec des gains entre 16 ½ et 27 ¾ cents.

• Un correspondant de l’USDA en Australie prévoit la récolte de blé australien 2021/22 à 27 millions de tonnes avec des exportations à 19 millions de tonnes.
• Selon FranceAgriMer, le 26 avril dernier, les conditions de culture du blé français étaient passées de 85 % à 81 % de complétées. Les conditions sèches et froides du mois dernier expliquent cette réduction.
• CFTC : Mardi dernier, à Chicago, les spéculateurs avaient augmenté leurs positions dans le blé de 60,2 % à 30,038 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de -37,292 contrats et le maximum de 60,239 contrats. À Minneapolis, ils avaient également augmenté leurs positions dans le blé de printemps de 16,2 % à 14,079 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de -25,401 contrats et le maximum de 16,590 contrats.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en hausse entre 50 et 92 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont fait l’inverse en clôturant en baisse entre 1,52 et 3,12 $.

• Le 29 avril dernier, le CME Feeder Cattle Index avait reculé de 1,04 $ à 134,13 $.
• Sur la semaine, l’USDA a rapporté des ventes au comptant entre 118 et 120 $ pour le vivant et entre 188 et 195 $ pour la carcasse.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en hausse avec un «spread» Ch/Se à 13,45 $. La découpe «Choice» a gagné 2,74 $ à 296,50 $. Celle «Select» a pris 3,26 $ à 283,05 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 649,000 têtes, soit à une baisse de 16,000 têtes comparativement à la semaine précédente, mais aussi à une augmentation de 210,000 têtes par rapport à l’an passé.
• CFTC : Mardi dernier, les spéculateurs avaient réduit leurs positions dans le bœuf US de 23 % à 54,895 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 4,945 contrats et le maximum de 92,088 contrats. Dans le veau US, ils avaient aussi réduit leurs positions de 69,8 %. Le minimum des 52 dernières semaines était de -8,895 contrats et le maximum de 7,706 contrats.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en baisse entre 1,15 et 2,55 $.

• Le 28 avril dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 12 cents à 106,89 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en hausse de 1,39 $ à 112,49 $.
• La valeur moyenne des découpes a également été en progression de 2,91 $ à 110,46 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 2,454 millions de têtes, ce qui représente une baisse de 19,000 têtes par rapport à la semaine précédente, mais également une hausse de 914,000 têtes comparativement à l’an dernier.
• CFTC : Le 27 avril dernier, les spéculateurs avaient réduit leurs positions dans le porc US de 2,9 % à 71,117 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 4,698 contrats et le maximum de 78,112 contrats.  

Dollar canadien