Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 1 ½ et 7 cents.

• Ce midi, l’USDA présentait son rapport d’offre et de demande pour le mois de mars. Dans le cas du maïs US, il estime que la production est inchangée par rapport à février dernier à 14,182 milliards de boisseaux. Il s’agit toutefois d’une augmentation de 4,1 % comparativement à mars 2019/20. De plus, l’USDA estime que les inventaires de fin d’année de maïs US ont été de 1,502 milliard de boisseaux, soit à un résultat inchangé par rapport à février dernier. C’est par contre une baisse de 21,7 % comparativement à l’an passé. La moyenne des attentes de marché était de 1,471 milliard de boisseaux.
• Mondialement, l’USDA estime que les stocks de fin d’année de maïs sont en hausse de 0,4 % par rapport à février dernier à 287,67 millions de tonnes. Il s’agit aussi d’une réduction de 5 % comparativement à 2019/20. Les anticipations des analystes étaient en moyenne à 284,23 millions de tonnes. Pour l’Argentine, l’USDA ne voit pas de changement de production par rapport à février dernier. Par conséquent, le résultat demeure à 47,5 millions de tonnes. L’an passé, à la même période, la récolte de maïs argentin avait été évaluée à 51,0 millions de tonnes. Du côté du Brésil, il n’y a pas non plus de changement par rapport à février dernier puisque la récolte est toujours estimée à 109 millions de tonnes. L’an passé, à la même période, c’était 102,0 millions de tonnes.
• Au Brésil, l’ANEC prévoit des exportations de maïs brésilien limitées à 137,000 tonnes pour le mois de mars.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains entre ¼ et 5 cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé quelque part entre une hausse de 30 cents et une baisse de 1,10 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé avec des gains entre 1,87 % et 2,08 %.

• Pour le rapport du WASDE de ce midi, l’USDA estime que la production de soya US est demeurée inchangée comparativement à février dernier à 4,135 milliards de boisseaux. Par contre, il s’agit d’une augmentation de 16,4 % par rapport à l’an passé. Par ailleurs, l’USDA note que les inventaires de fin d’année de soya US sont inchangés comparativement à février dernier à 120 millions de boisseaux. Les prévisions de marché étaient de 117 millions de boisseaux. L’an dernier à la même période, les stocks de fin d’année étaient de 525 millions de boisseaux.
• Mondialement, l’USDA estime les inventaires de fin d’année de soya à 83,74 millions de tonnes, soit à une augmentation de 0,5 % par rapport à février 2021. Ils sont toutefois en baisse de 11,7 % par rapport à l’an dernier. Pour l’Argentine, l’USDA estime que la production de soya est en baisse de 48,0 millions de tonnes à 47,5 millions de tonnes. L’an passé, l’estimation était de 48,80 millions de tonnes. Du côté du Brésil, l’USDA évalue la production à la hausse de 1 million de tonnes à 134 millions de tonnes. L’an dernier, c’était 128,5 millions de tonnes.
• Safras & Mercado estime que la récolte de soya brésilien 2020/21 pourrait atteindre 130 millions de tonnes. Les averses excessives qui ont eu lieu dernièrement expliquent cette baisse.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en hausse entre 7 ¾ et 10 ¼ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé dans le vert entre 4 ½ et 4 ¾ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps ont terminé la session avec des gains entre 5 ¾ et 7 ¼ cents.

• Concernant le rapport d’offre et de demande présenté ce midi, l’USDA estime que la production de blé US est inchangée par rapport à février dernier à 1,826 milliard de boisseaux. En 2019/20, la production était plus élevée de 106 millions de boisseaux à 1,932 milliard de boisseaux. Quant aux stocks de blé US, ils sont demeurés inchangés comparativement à février dernier à 836 millions de boisseaux. Ils sont également restés inchangés par rapport à l’an dernier. Les anticipations des marchés étaient en moyenne à 839 millions de boisseaux. 
• Mondialement, l’USDA estime les inventaires de fin d’année de blé à 301,19 millions de tonnes, soit à une réduction de 1 % comparativement à février dernier, mais également à une augmentation de 0,4 % par rapport à l’an dernier. L’USDA estime la production de blé australien à la hausse de 30 millions de tonnes en février 2021 à 33 millions de tonnes ce mois-ci. Pour le Canada, l’USDA ne voit aucun changement et évalue la production de blé 35,18 millions de tonnes .
• Selon SovEcon, les exportations de blé russe ont atteint 3,76 millions de tonnes en février dernier, ce qui représentait une légère augmentation par rapport au mois précédent.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 22 et 50 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé avec des gains entre 25 cents et 2,40 $.

• Le 8 mars dernier, le CME Feeder Cattlle Index était en hausse de 10 cents à 134,02 $.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en progression partagée avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 5,23 $. La découpe «Choice» a perdu 2,05 $ à 229,03 $. Celle «Select» a pris 67 cents à 223,80 $.
• Dans son rapport du WASDE, l’USDA a augmenté son estimation de la production de bœuf US pour le 2^ème trimestre de 25 millions de lb à 6,965 milliards de lb. Pour le mois de mars actuel, la production de bœuf US est projetée à 27,580 milliards de lb. En février dernier, l’anticipation était inférieure par 40 millions de lb.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 242,000 têtes, ce qui représente une baisse de 1,000 têtes par rapport à la semaine précédente et une réduction de 5,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en hausse entre 50 cents et 1,10 $.

• Le 5 mars dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 75 cents à 85,32 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en progression de 7 cents à 84,65 $.
• La valeur moyenne des découpes était en hausse de 1,91 $ à 96,84 $.
• Dans son rapport d’offre et de demande, l’USDA estime qu’au 2^ème trimestre, la production de porc US était en baisse de 590 millions de lb à 6,765 milliards de lb. Pour le mois de mars actuel, la production de porc US est projetée à 28,680 milliards de lb. En février dernier, l’anticipation était supérieure par 30 millions de lb.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 981,000 têtes, soit à une baisse de 9,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une réduction de 5,000 têtes par rapport à l’an passé.

Dollar canadien