Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée avec des pertes entre 1 et 2 ½ cents. Le contrat septembre 21 a fait exception en clôturant en hausse de ¾ cent.

• Au cours de la semaine du 12 février dernier, la production d’éthanol US a baissé de 2,8 % par rapport à la semaine précédente à 911,000 barils par jour. Quant aux stocks, ils ont augmenté de 2,1 % à 24,297 millions de barils.
• Au Forum sur les perspectives agricoles, qui s’est tenu aujourd’hui et qui se terminera demain, l’USDA estime qu’en 2021/22, 92 millions d’acres seront alloués aux semis de maïs US. Les analystes s’attendaient à une moyenne de 92,9 millions d’acres. En 2020, 90,8 millions d’acres avaient été consacrés au maïs US.
• En raison du congé du Presidents’Day, qui a eu lieu lundi dernier, la parution du rapport sur les ventes à l’exportation a été reportée à demain. Dans le cas du maïs US, les prévisions des analystes sont entre 800,000 et 1,4 million de tonnes.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en baisse entre 8 ¼ et 12 cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé dans le rouge entre 3,90 et 6,20 $/tonne. Cependant, les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en hausse entre 10 et 14 points.

• À son forum sur les perspectives agricoles, l’USDA prévoit qu’en 2021/22, 90 millions d’acres seront ensemencés en soya US. Le marché anticipait 89,4 millions d’acres. En 2020, le compte final avait été de 83,1 millions d’acres. L’USDA a également projeté les superficies canadiennes de canola 2021/22 en hausse de 4 % comparativement aux 6 % prévus initialement.
• Pour demain, les analystes prévoient des ventes à l’exportation de soya US entre 350,000 et 1,2 million de tonnes. Celles de tourteau de soya sont projetées entre 100,000 et 350,000 tonnes. Dans le cas de l’huile de soya US, les attentes de marché sont entre 5,000 et 25,000 tonnes.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en progression entre 11 ½ et 18 ¼ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge ont aussi fini la journée en hausse entre 12 et 13 cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps ont fermé avec des gains entre 8 et 8 ¾ cents.

• À son forum sur les perspectives agricoles, l’USDA prévoit que les superficies allouées au blé US 2021/22 seront de 45,0 millions d’acres. Les marchés anticipaient 45,5 millions d’acres. En 2020, 45,0 millions d’acres avaient été consacrés au blé US.
• Pour demain, les marchés anticipent des ventes à l’exportation de blé US entre 250,000 et 700,000 tonnes.
• En Russie, SovEcon a abaissé son estimation de la récolte de blé russe 2021 de 1,9 % à 76,2 millions de tonnes. Des facteurs météo difficiles et les taxes à l’exportation imposées par le gouvernement russe sont à l’origine de cette réduction.
• Dans un appel d’offres, le Pakistan recherche 300,000 tonnes de blé.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en baisse entre 85 cents et 1,22 $. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont terminé quelque part entre une baisse de 22 cents et une hausse de ½ cent.

• Le 16 février dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 11 cents à 135,71 $.
• Dans un encan supplémentaire tenu aujourd’hui, le FCE (Central Stockyards) a vendu 737 têtes des 1,444 têtes présentées aux enchères à 114 $.
• L’USDA a rapporté ce matin des ventes au comptant entre 112 et 115 $.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en progression avec un «spread» Ch/Se à 11,38 $. La découpe «Choice» a gagné 1,34 $ à 238,85 $ alors que celle «Select» a pris 1,83 $ 227,47 $.
• Demain, le rapport Cattle-on-Feed du mois de février sera publié et selon Brugler, le marché s’attend en moyenne à ce que les inventaires des parcs d’engraissement aient été de 12,035 millions de têtes au 1^er février dernier, ce qui correspondrait à une légère augmentation par rapport aux données de janvier 2021. Les placements de janvier dernier, quant à eux, sont prévus en baisse de 0,1 % par rapport à l’an passé. La commercialisation au cours du mois de janvier 2021 est projetée en hausse de 5,3 %.    
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 380,000 têtes, soit à une réduction de 81,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une baisse de 95,000 têtes par rapport à l’an dernier. Les conditions froides à travers les États-Unis forcent la baisse du nombre d’abattages.

Cette carte montre les températures minimales prévues pour demain aux États-Unis

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains entre 2 ½ et 20 cents.

• Le 12 février dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 1,39 $ à 74,54 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en progression de 1,03 $ à 69,58 $.
• La valeur moyenne des découpes était en hausse de 1,64 $ à 90,81 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,777 million de têtes, ce qui représente une baisse de 183,000 têtes comparativement à la semaine passée et une réduction de 177,000 têtes par rapport à l’an dernier.

Dollar canadien