Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en baisse entre 7 ¾ et 9 ¾ cents.

• Aujourd’hui, CONAB publiait son rapport mensuel. Elle soutient que pour janvier 2021, la production de maïs brésilien 2020/21 est de 102,3 millions de tonnes ce qui est une légère baisse par rapport è décembre dernier.
• Durant la journée, l’EIA a indiqué que durant la semaine du 8 janvier dernier,  la production d’éthanol US a été en hausse de 0,6 % à 941,000 barils par jour. L’augmentation a été plus marquée pour le Midwest. Quant aux stocks, ils ont augmenté de 1,8 % à 23,692 millions de barils.
• Dans un appel d’offres, la Corée du Sud recherche 66,000 tonnes de maïs.
• En Argentine, les producteurs de maïs ont mis fin à la grève. Ils protestaient contre l’interdiction des exportations de maïs qui serait effective vers la mi-février. Au lieu de cette mesure, le gouvernement argentin va plutôt mettre un plafond des exportations quotidiennes de maïs argentin de 30,000 tonnes.
• Pour demain, les analystes s’attendent à des ventes à l’exportation de maïs US entre 700,000 et 1,2 million de tonnes.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée dans le rouge entre 17 ½ et 24 ¼ cents. Du côté du tourteau de soya US, les contrats aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des pertes entre 2,60 et 8,30 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également fini en baisse entre 43 et 47 points.

• Dans son rapport mensuel, CONAB estime que la récolte de soya brésilien 2020/21 est de 133,69 millions de tonnes, ce qui est une baisse de 1 % par rapport à décembre dernier. L’USDA l’estime à 133 millions de tonnes.
• L’USDA a annoncé des ventes privées de 464,000 tonnes pour des destinations inconnues.
• Dans les prochains jours, des averses sont attendues pour le Brésil alors que les conditions sèches devraient persister encore en Argentine, même si quelques précipitations sont prévues.
• Pour demain, les analystes prévoient des ventes à l’exportation de soya US entre 400,000 et 1,5 million de tonnes. Dans le cas du tourteau de soya US, le marché s’attend à un résultat entre 100,000 et 300,000 tonnes. Pour l’huile de soya US, les ventes sont projetées entre 5,000 et 30,000 tonnes.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en baisse entre 5 et 9 cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains entre 1 ¾ et 3 ¼ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont fermé en hausse entre 6 ¾ et 8 cents.

• FranceAgriMer estime les exportations de blé tendre UE vers les pays non UE à 7,3 millions de tonnes, ce qui correspond à une baisse de 46 % par rapport à sa dernière évaluation. Cette réduction est due aux problèmes météo qui ont affecté la production au cours de la saison de croissance 2020/21. FranceAgriMer soutient aussi que jusqu’à présent depuis le début de l’année commerciale 2020/21, la Chine a acheté 1,6 million de tonnes de blé tendre français.
• En Égypte, les autorités ont affirmé que les réserves de blé étaient suffisantes pour 5 mois.
• Pour le rapport sur les ventes à l’exportation qui sera publié demain, les marchés projettent un résultat entre 250,000 et 550,000 tonnes.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée entre une baisse de 17 à 22 cents et une hausse de 17 à 35 cents. Quant au veau US, les contrats aux échéances les plus rapprochées ont fini en progression entre 0,26 % et 0,47 %.

• Le 12 janvier dernier, le CME Feeder Cattle Index avait perdu 17 cents à 136,05 $.
• À son encan aujourd’hui, Central Stockyard (FCE) a vendu 617 têtes sur les 1,532 têtes offertes à un prix moyen de 110,75 $. Toutes les têtes provenaient du Texas.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en hausse avec un «spread» Ch/Se à 11,94 $. La découpe «Choice» a gagné 1,86 $ 211,00 $ et celle «Select» 97 cents à 199,06 $.
• L’USDA a rapporté des ventes au comptant entre 106 $ et 111 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 349,000 têtes, ce qui est une augmentation de 2,000 têtes par rapport à la semaine précédente, mais aussi une réduction de 21,000 têtes comparativement à l’an passé.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée avec des pertes entre 5 cents et 1,65 $. Ceux juin 21 et juillet 21 ont fait exception en finissant dans le vert par respectivement 20 cents et 47 cents.

• Le 11 janvier dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 58 cents à 64,49 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en baisse de 52 cents à 54,48 $.
• La valeur moyenne des découpes a reculé de 1,09 $ à 78,13 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,494 million de têtes, ce qui représente une augmentation de 20,000 têtes par rapport à la semaine précédente et une hausse de 1,000 têtes comparativement à l’an passé.

Dollar canadien