Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en hausse entre 1 ¼ et 3 cents.

• Michael Cordonnier de Soybean & Corn Advisor laisse ses estimations des récoltes de maïs brésilien et argentin inchangées à respectivement à 102 et 47 millions de tonnes. Il considère que les conditions météorologiques sont encore incertaines.
• Étant donné les congés de la période des Fêtes, le rapport sur les ventes à l’exportation de la semaine du 17 décembre dernier sera présenté demain. Pour le maïs US, les analystes s’attendent à des ventes entre 600,000 et 1,0 million de tonnes.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session en baisse de ½ à 2 ½ cents. Celui juillet 21 a fait exception en clôturant dans le vert de ¼ cent. Les contrats de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini en hausse de 70 cents à 2,70 $/tonne. Ceux d’huile de soya US ont également clôturé avec des gains entre 25 et 59 points. 

• Michael Cordonnier laisse ses estimations des récoltes de soya brésilien et argentin inchangées à respectivement 130 et 48 millions de tonnes. Les pluies du week-end ont aidé, mais elles étaient insuffisantes.
• Un météorologue ne prévoit pas d’averses généralisées pour l’Argentine avant le 10 janvier prochain.
• COFCO, la firme gouvernementale chinoise de négociants de grain, estime que la Chine pourrait importer un total de 100 millions de tonnes de soya en 2020. La demande est également forte pour le tourteau de soya et l’huile de soya. COFCO a mentionné également que 92,6 millions de tonnes de soya devraient être triturées.
• En Argentine, les grèves des inspecteurs de grain et des travailleurs de l’industrie des oléagineux se poursuivent. Les syndicats mentionnent qu’environ 100 navires attendent d’être déchargés dans 22 ports argentins. Même si le conflit se règle, il faudra du temps pour retourner à la normale.
• Pour le rapport sur les ventes à l’exportation qui sera rendu public demain, les analystes anticipent que celles de soya US seront entre 550,000 et 850,000 tonnes. Dans le cas du tourteau de soya US un résultat entre 200,000 et 300,000 tonnes est attendu. Pour l’huile de soya US, les analystes projettent un résultat entre 5,000 et 15,000 tonnes.
• Au Brésil, Aprosoja a abaissé son estimation de la production de soya brésilien 2020/21 de 1,6 % à 127 millions de tonnes.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session avec des gains entre 6 ¾ et 10 ½ cents. À Kansas, les contrats de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont clôturé dans le vert entre 4 ½ et 4 ¾ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont fermé en hausse entre ¼ et 1 ½ cent.

• En Grande-Bretagne, le ministère de l’Agriculture et de l’Environnement anticipe que la récolte de blé GB sera en baisse de 40 % à 9,66 millions de tonnes. Les conditions météo ont été difficiles au cours du printemps et de l’automne.
• Concernant le rapport sur les ventes à l’exportation, qui sera présenté demain, les analystes s’attendent à des ventes de blé US entre 300,000 et 525,000 tonnes.
• En Russie, il y a toujours des problèmes avec la qualité du blé. Au début du mois actuel, 22 % du blé d’hiver russe se trouvait dans la catégorie «pauvre». Les conditions météorologiques sont difficiles. SovEcon prévoit des pertes de l’ordre de 9 % cet hiver alors que la normale est de 5 %.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée dans le rouge entre 65 et 1,20 $. Quant aux contrats de veau US aux échéances les plus rapprochées, ils ont clôturé avec des pertes entre 40 et 1,25 $.

• Le 21 décembre dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 18 cents à 139,74 $.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en progression partagée avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 11,08 $. La découpe «Choice» a perdu 25 cents à 210,67 $. Celle «Select» a pris 2,33 $ à 199,59 $.
• Des ventes au comptant à 110 $ pour le vivant ont été signalées par l’USDA dans le courant de la journée.
• Le rapport Cold Storage du mois de décembre a été présenté aujourd’hui. Dans le cas du surgelé de bœuf US, l’USDA estime qu’au 30 novembre dernier,  les stocks étaient en hausse de 2 % par rapport au mois dernier et de 7 % comparativement à l’an passé à un total de 511,460 millions de lb.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 238,000 têtes, soit à une hausse de 1,000 têtes comparativement à la semaine précédente, mais aussi à une augmentation de 83,000 têtes par rapport à l’an passé.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée avec des gains entre 2 et 17 cents. Le contrat mai 21 a fait exception en terminant en baisse de 5 cents.

• Le 18 décembre dernier, le CME Lean Hog Index a reculé de 1,17 $ à 62,55 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en hausse de 60 cents à 51,40 $.
• Concernant le rapport Cold Storage du mois de décembre, qui a été présenté cet après-midi, l’USDA estime qu’au 30 novembre dernier, les inventaires de surgelé de porc US étaient en baisse de 2 % comparativement au mois précédent et en réduction de 28 % par rapport à la même période l’an passé à un total de 414,133 millions de lb.
• La valeur moyenne des découpes a reculé de 4,18 $ à 68,16 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 967,000 têtes, ce qui est une réduction de 14,000 têtes comparativement à la semaine dernière et une augmentation de 308,000 têtes par rapport à l’an passé.
• Demain, sera publié le rapport trimestriel Hogs & Pigs. Il est anticipé qu’au 1^er décembre dernier, les inventaires de porc US étaient inférieurs à ceux de l’an dernier par 1 %. Le cheptel reproducteur est également projeté en baisse de 1,8 % comparativement à la même période l’an dernier. La commercialisation est prévue en baisse de 1 %.

Dollar canadien