Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session en baisse entre 2 ¼ et 3 ¼ cents.

• Durant la semaine du 3 décembre dernier, les ventes nettes à l’exportation de maïs US 2020/21 ont été de 1,362,200 tonnes alors que les anticipations des analystes étaient entre 700,000 et 1,5 million de tonnes. Il s’agissait en fait d’une baisse de 1 % par rapport à la semaine précédente, mais aussi d’une augmentation de 7 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Les destinations inconnues et le Mexique ont été les principaux acheteurs.
• Vers midi, l’USDA présentait son rapport d’offres et de demande pour le mois de décembre. Il a laissé inchangé sa projection du rendement de maïs US 2020/21 à 175,8 bpa. Sa prévision de la production du maïs US 2020/21 a aussi été maintenue à 1,995 milliard de boisseaux. L’estimation des stocks de fin d’année de maïs US 2020/21 est demeurée inchangée à 1,702 milliard de boisseaux. Toujours selon l’USDA, mondialement, les stocks de fin d’année de maïs 2020/21 ont baissé de 0,8 % comparativement à novembre à 288,96 millions de tonnes. Cette situation s’explique par les réductions des productions argentines, européennes et canadiennes. L’USDA a aussi mentionné qu’il prévoit une augmentation des importations chinoises de maïs de 27 % à 16,5 millions de tonnes. Par ailleurs, il a soutenu qu’il estime qu’il y a une augmentation de la production de maïs ukrainien de 1 million de tonnes à 29,5 millions de tonnes. De manière générale, le marché considère que les données du rapport du WASDE de décembre sont pratiquement inchangées par rapport à celles du mois de novembre dernier.
• En Chine, le bureau national des statistiques, estime la production de maïs chinois 2020 à 260,67 millions de tonnes, ce qui est une légère baisse comparativement à l’an dernier.
• L’USDA a annoncé ce matin des ventes privées à l’exportation de 348,000 tonnes de maïs US. La destination est le Mexique.
• CONAB s’attend à ce que la production du maïs brésilien 2020/21 recule légèrement par rapport à son estimation précédente à 103 millions de tonnes. Aujourd’hui, l’USDA a annoncé qu’il l’estimait plutôt à 110 millions de tonnes.  

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée dans le rouge entre 9 ½ et 12 cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en baisse de 1,90 $ à 2,00 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US, également aux échéances les plus rapprochées, ont fait l’inverse en fermant en hausse de 20 à 21 points.

• Au cours de la semaine du 3 décembre dernier, les ventes nettes à l’exportation de soya US 2020/21 ont été de 569,000 tonnes, soit une augmentation de 40 % par rapport à la semaine précédente, mais également une baisse de 42 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. La Chine et le Mexique ont été les principaux acheteurs. Les analystes s’attendaient à un résultat entre 400,000 et 1,0 million de tonnes. Quant au tourteau de soya US 2020/21, les ventes nettes à l’exportation ont été de 163,600 tonnes. Le Maroc et la Colombie ont été les plus gros acheteurs. Le marché anticipait des ventes entre 100,000 et 300,000 tonnes. Pour l’huile de soya US, les ventes ont été de 8,400 tonnes alors que les projections des analystes étaient entre 5,000 et 30,000 tonnes. 
• Concernant le rapport d’offre et de demande (WASDE), tout comme avec le maïs, l’USDA a laissé inchangée son anticipation des rendements de soya US 2020/21 par rapport à novembre dernier à 50,70 bpa. Il a également maintenu sa projection de la production de soya US 2020/21 comparativement au mois précédent à 4,170 milliards de boisseaux. Toutefois, l’USDA estime que les stocks de fin d’année de soya US 2020/21 ont baissé de 7,9 % par rapport à novembre dernier à 175 millions de boisseaux. Mondialement, les inventaires de fin d’année de soya 2020/21 ont baissé de 1,0 % à 85,64 millions de tonnes. Il y a eu de légères réductions des stocks argentins et UE. Toutefois, l’estimation de la production de soya brésilien est maintenue à 133,0 millions de tonnes. De façon générale, les analystes estiment qu’il y a peu de changements dans le rapport d’offre et de demande de décembre.  
• CONAB a annoncé qu’elle prévoyait une légère baisse de la production de soya brésilien 2020/21 à 134 millions de tonnes. Le Brésil avait débuté la saison de croissance avec des conditions sèches, mais les récentes averses ont amélioré les perspectives de rendements.   

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fermé en hausse de 9 ¾ à 11 ¼ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont aussi clôturé avec des gains entre 12 et 12 ½ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps ont terminé la journée dans le vert entre 7 et 7 ½ cents.  

• En Russie, le Président Poutine a ordonné au gouvernement de freiner la hausse des prix domestiques de la nourriture. À titre d’exemples : le prix du pain a augmenté de 6,3 % et celui de la farine de 12,9 %. Poutine s’est dit surpris par les augmentations des prix alors que son pays est le premier exportateur mondial de blé. Les autorités gouvernementales russes avaient proposé de limiter les exportations de grain l’an prochain. Cette imposition de taxe à l’exportation serait effective entre février et juin 2021.
• Les ventes nettes à l’exportation de blé US 2020/21 ont été de 616,500 tonnes au cours de la semaine du 3 décembre dernier, ce qui était une augmentation de 38 % comparativement à la semaine précédente et une hausse de 42 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Mexique et les destinations inconnues ont été les principaux acheteurs. Les marchés s’attendaient à des ventes entre 200,000 et 550,000 tonnes.
• Dans son rapport d’offre et de demande qui a été présenté vers midi, l’USDA laisse inchangée son anticipation des rendements de blé US 2020/21 à 1,826 milliard de boisseaux. Il a également maintenu inchangée sa projection de la production de blé US 2020/21 à 1,826 milliard de boisseaux. Par contre, l’USDA a ajusté à la baisse sa projection des inventaires de fin d’année de blé US 2020/21 de 1,7 % à 862 millions de boisseaux. Mondialement, il a estimé que les stocks de fin d’année de blé ont reculé de 1,2 % à 316,50 millions de tonnes. Il a aussi mentionné que les productions UE et brésiliennes sont en baisse, mais que c’est tout le contraire pour celles de la Russie, du Canada et de l’Australie.
• Dans un appel d’offres, les Philippines recherchent 199,000 tonnes de blé fourragé.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en hausse de 85 et 92 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en progression de 20 à 57 cents.

• Le 9 décembre dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 9 cents à 137,11 $.
• L’USDA a signalé aujourd’hui des ventes au comptant pour le vivant entre 103 et 107 $ pour le Nebraska et l’ouest du Corn Belt. Du côté de la carcasse, des ventes entre 166 et 168 $ ont été observées.
• Dans son rapport du WASDE de décembre, l’USDA estime qu’il y a une augmentation de la production de bœuf US de 15 millions de lb pour 2020. Il prévoit une réduction de 105 millions de lb pour 2021. Pour 2020, il estime donc la production à 27,238 millions de lb. Dans le cas de 2021, il l’anticipe à 27,620 millions de lb.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en baisse avec un «spread» Ch/Se à 16,12 $. La découpe «Choice» a reculé de 3,67 $ à 214,59 $ et celle «Select» de 3,18 $ à 198,47 $.
• Durant la semaine du 3 décembre dernier, les ventes nettes à l’exportation de bœuf US ont été de 3,000 tonnes pour 2020, ce qui était une réduction de 78 % par rapport à la semaine précédente et une baisse de 80 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Japon et le Mexique ont été les plus gros acheteurs. 
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 474,000 tonnes, soit à un recul de 7,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une réduction de 17,000 têtes par rapport à l’an passé.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en baisse de 27 cents à 1,17 $.

• Le 8 décembre dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 6 cents à 65,66 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en recul de 84 cents à 54,24 $.
• La valeur moyenne des découpes était en progression de 83 cents à 78,43 $.
• Dans son rapport d’offre et de demande, l’USDA estime la production de porc US en hausse de 155 millions de lb à 28,336 millions de lb pour 2020 . Dans le cas de 2021, il anticipe une augmentation de la production de 25 millions de lb à 28,51 millions de lb.
• Concernant le rapport sur les ventes à l’exportation de la semaine du 3 décembre dernier, l’USDA estime que celles de porc US ont été de 26,500 tonnes pour 2020, ce qui correspond à une réduction de 15 % par rapport à la semaine précédente et à une baisse de 13 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Mexique et la Chine ont été les principaux acheteurs.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,972 million de têtes, ce qui représente une hausse de 5,000 têtes par rapport à la semaine passée, mais également une baisse de 1,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Dollar canadien

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Rapports à venir cette semaine