Maïs

Les contrats de maïs US ont terminé la session avec des gains entre 1 et 2 ½ cents.

• L’USDA estime que durant la semaine du 5 novembre dernier, les ventes à l’exportation de maïs US ont été de 978,329 tonnes. Toutefois, 206,900 tonnes étaient déjà connues du marché. Il s’agit tout de même d’un résultat dans la ligne des attentes des analystes, et d’un creux des 4 dernières semaines. Les destinations inconnues et le Mexique ont été les principaux acheteurs.
• Selon le ministère ukrainien de l’Économie, la récolte de maïs ukrainien est complétée à 78 % avec une production de 21,4 millions de tonnes, sur une superficie de 10,626 millions d’acres. Les analystes s’attendent à une baisse de la production de maïs ukrainien de 9,3 % comparativement au record de 2019,

Soya

Les contrats de soya Us ont fini la journée en hausse de 2 ½ à 6 cents. Le contrat de tourteau de soya US décembre 20 a clôturé inchangé, mais les contrats différés ont terminé en progression de 0,70 $ à 1,30 $/tonne. Ceux d’huile de soya US ont clôturé dans le vert entre 4 et 10 points.

• Le rapport sur les ventes à l’exportation de la semaine du 5 novembre dernier indique que celles de soya US ont été de 1,468 million de tonnes, ce qui est le résultat le plus faible de l’année commerciale actuelle. Du total, 404,150 tonnes concernaient la Chine et les destinations inconnues. Par contre, elles étaient déjà connues du marché. Dans le cas de la Chine, les ventes totales ont été de 745,611 tonnes. Concernant, le tourteau de soya US, les exportations ont été de 145,000 tonnes, ce qui représente une baisse hebdomadaire de 56 % et une réduction annuelle de 58 %. Celles de l’huile de soya US ont été de 88,800 tonnes.

Blé

Vers la fermeture à Chicago, les contrats de blé étaient en progression de 4 à 5 ¼ cents. À noter toutefois qu’ils étaient en baisse de 8 ½ cents comparativement à la semaine précédente. À Kansas, les contrats de blé dur rouge d’hiver ont terminé la session en hausse entre 7 ¾ à 8 cents. À Minneapolis, les contrats de blé ont fermé en progression de 1 à 5 ¾ cents. Par contre, le contrat décembre 20 est demeuré en baisse de 2 ½ cents par rapport à vendredi dernier.

• Pour le rapport sur les ventes à l’exportation, celles de blé US ont été de 300,530 tonnes au cours de la semaine du 5 novembre dernier. Le résultat est dans la ligne des attentes des marchés. Il s’agit par contre de la moitié de celui de la semaine précédente. Le Guatemala et le Japon ont été les principaux acheteurs.
• Dans un appel d’offres international, l’Algérie a acheté 600,000 tonnes de blé d’origine optionnelles.
• Selon FranceAgriMer, le 9 novembre dernier, les ensemencements de blé tendre français 2020/21 étaient terminés à 88 %.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session avec des pertes entre 1,55 et 2,57 $. Les contrats de veau US ont également fini la journée en baisse de plus de 2,85 $.  

• Le 12 novembre dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 65 cents à 137,35 $.
• Aujourd’hui, l’USDA a rapporté des ventes au comptant entre 108 $ et 112 $ pour le Sud US. Pour la semaine, les ventes ont été principalement à 110 $.
• Le rapport sur les ventes à l’exportation indique que celles de bœuf US ont été de 14,320 tonnes au cours de la semaine du 5 novembre dernier, ce qui correspondait à une réduction de 30 % comparativement à la semaine précédente et à une baisse de 43 % par rapport à l’an passé.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en progression partagée avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 16,52 $. La découpe «Choice» était en baisse de 52 cents à 225,98 $ alors que celle «Select» a gagné 1,22 $ à 209,46 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections à l’exportation à 653,000 têtes , soit à une augmentation de 6,000 têtes comparativement à la semaine précédente, mais aussi à une baisse de 10,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US ont fini la séance en baisse de 1,80 $ à 2,45 $.

• Le 11 novembre dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 5 cents 71,32 $.
• Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes a été en recul de 2,94 $ à 80 14 $.
• Le rapport sur les ventes à l’exportation montre que celles de porc US ont été de 42,519 tonnes au cours de la semaine du 5 novembre dernier. La Chine a été le principal acheteur avec 50 % du total.
• Le prix moyen au comptant de la carcasse a été en baisse de 33 cents à 59,59 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections à l’exportation à 2,688 millions de têtes, ce qui est une baisse de 25,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une réduction de 73,000 têtes par rapport à l’an dernier.

Dollar canadien

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