Maïs

Les contrats de maïs US ont fermé proches de leurs hauts de la journée entre 1 ½ et 4 cents.

• Le rapport sur les ventes à l’exportation indique que celles de maïs US 2020/21 ont été de 2,611 millions de tonnes, ce qui était une augmentation de 16 % par rapport à la semaine précédente et 4 fois plus que l’an passé. Le résultat est également supérieur aux anticipations des analystes.
• Un correspondant de l’USDA en Chine a augmenté son estimation des importations chinoises de maïs 2020/21 de 7 millions de tonnes à 22 millions de tonnes.

Soya

Les contrats de soya US ont fini la session en hausse entre 17 ½ et 22 ¾ cents. Ceux de tourteau de soya US ont terminé dans le vert de 2,10 $/tonnes. Les contrats d’huile de soya US ont clôturé en progression de 2,46 % à 3,14 %. 

• Ce matin, l’USDA a annoncé des ventes privées à l’exportation de 33,000 tonnes d’huile de soya US. L’Inde est la destination.
• Au cours de la semaine du 29 octobre dernier, les ventes à l’exportation de soya US ont dépassé les attentes du marché avec 1,530 million de tonnes. Il s’agissait par contre d’une baisse de 6 % par rapport à la semaine précédente et d’une réduction de 13 % comparativement à la même période l’an dernier. La Chine a été le principal acheteur. Les ventes de tourteau de soya US ont été de 331,000 tonnes, soit une hausse de 66 % comparativement à la semaine passée et une augmentation de 26 % par rapport à l’an dernier. Par ailleurs, les ventes à l’exportation d’huile de soya US ont été de 6,824 tonnes.
• Le Quantitative Precipitation Forecasts des 30 prochains jours projette 200 millimètres de pluie pour le Brésil. La plupart des régions du Mato Grosso et du Rio Grande de Sul pourraient recevoir entre 50 et 150 millimètres de pluie. Selon le NOAA, il s’agit d’un déficit d’au moins 30 millimètres par rapport à la moyenne des dernières années. En outre, certaines zones du territoire pourraient avoir moins de 210 millimètres de pluie.

Blé

Durant l’après-midi, les contrats de blé US avaient reculé de 11 à 17 cents par rapport à leurs hauts, mais ils ont tout de même terminé dans le vert. Les contrats de blé de printemps US ont été les plus forts en progressant de 0,38 % à 0,74 % au cours de la session. Les contrats de blé dur rouge d’hiver US ont fermé en hausse entre 3 ¼ à 3 ¾ cents. Ceux de blé tendre rouge d’hiver US ont fini la session en progression de 0,5 % à 0,66 %.  

• Déposé ce matin, le rapport sur les ventes à l’exportation indique que celles de blé US ont été de 597,088 tonnes au cours de la semaine du 29 octobre dernier. Le résultat est dans la ligne des attentes des marchés. Il représente aussi une augmentation de 65 % par rapport à l’an dernier. Les destinations inconnues ont été les principales acheteuses. Elles ont été suivies par Taïwan et la Corée du Sud.
• Le ministère japonais de l’Agriculture a acheté 91,000 tonnes de blé US, canadien et australien.
• L’Arabie Saoudite recherche 600,000 tonnes de blé. Toujours à l’aide d’un appel d’offres international, la Jordanie recherche 120,000 tonnes de blé.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en hausse de 40 à 67 cents. Cependant, ceux de veau US ont principalement terminé en baisse. Celui janvier 21 avait tout de même fini avec un gain de 25 cents.

• Le 4 novembre dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 66 cents à 137,91 $.
• Plus de ventes au comptant à 107 $ ont été rapportées aujourd’hui par l’USDA pour le Nebraska. Dans le Nord US, les ventes pour la carcasse ont augmenté de 3 $ à 167 $.
• Les ventes à l’exportation de bœuf US ont été de 20,357 tonnes au cours de la semaine du 29 octobre dernier. Il s’agissait d’une augmentation de 7 % comparativement à la semaine précédente et du double de l’an passé. Les exportations ont également été les plus élevées depuis le 14 novembre 2019 avec 21,418 tonnes d’expédiées. La Corée du Sud et le Japon ont été les principaux acheteurs.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en hausse. La découpe «Choice» a gagné 2,36$ à 212,55 $. Celle «Select» a pris 1,92 $ à 198,97 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 479,000 tonnes soit une augmentation de 19,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une hausse de 3,000 têtes par rapport à l’an dernier.

Porc

À la fermeture du marché, les contrats de porc US étaient en hausse par 3 chiffres, les contrats aux échéances les plus éloignées ont fini avec des gains entre 65 et 77 cents.

• Le 3 novembre dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 83 cents à 72,05 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en baisse de 29 cents à 61,28 $.
• La valeur moyenne des découpes a gagné 3,97 $ à 86,38 $.
• Le rapport sur les ventes à l’exportation indique que 42,194 tonnes de porc US ont été vendues au cours de la semaine du 29 octobre dernier, ce qui était un sommet des 4 dernières semaines, mais également une baisse de 4 % comparativement à l’an passé. Le Mexique a été le principal acheteur et il a été suivi par la Chine.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,965 million de têtes, ce qui est une augmentation de 18,000 têtes par rapport à la semaine précédente, mais aussi une baisse de 5,000 têtes comparativement à l’an passé.

Dollar canadien

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