Maïs
Le contrat de maïs US septembre 20 a terminé la session en baisse de 1 ¾ cent. Il s’agit d’une baisse de 2,03 % par rapport à vendredi dernier. Les autres contrats aux échéances les plus rapprochées ont fini en progression partagée d’une fraction de cent, mais ceux qui viennent après décembre 20 ont clôturé en hausse d’une fraction de cent.
- Celeres anticipe la récolte de maïs brésilien 2020/2021 à 111,5 millions tonnes, ce qui serait une augmentation de 10,5 millions de tonnes comparativement à celle de 2019/2020.
- L’IGC a abaissé sa prévision de la nouvelle production mondiale de maïs à 1,164 milliard de tonnes. Toujours pour sa projection, il laisse les inventaires mondiaux de fin d’année inchangés à 288 millions de tonnes.
- La récolte de maïs safrinha au Brésil est terminée à 56 % comparativement à 71 % l’an dernier. La moyenne des 5 dernières années est de 56,4 %.
- CFTC : Hausse des positions nettes vendeuses de 4,145 contrats à à 137,770 contrats, sur une augmentation des «opens interests» à 3,815 contrats.

Soya
Les contrats de soya US ont fini la journée en baisse. Ceux différés étaient en recul d’une fraction de cent. Le contrat août 20 a perdu 1 ½ cent. Les contrats de tourteau de soya US ont terminé la session en hausse de 40 cents/tonne. Ceux d’huile de soya ont clôturé sur une note partagée.
- En Chine, Sinograin a vendu 35,117 tonnes de soya issues des réserves gouvernementales.
- En juin dernier, l’Argentine a trituré 3,64 millions de tonnes de soya, ce qui correspond à une baisse de 15 % par rapport à l’an dernier.
- L’IGC a augmenté sa projection de la nouvelle production mondiale de soya de 1 million de tonnes à 365 millions de tonnes. Il a également haussé sa prévision des inventaires mondiaux de fin d’année de soya 2020/2021 de 3 millions de tonnes à 48 millions de tonnes.
- Celeres projette la récolte de soya brésilien 2020/2021 à 130,8 millions de tonnes, soit à peu près au même niveau que la prévision de l’USDA pour la même année.
- CFTC : Hausse des positions nettes acheteuses par 9,834 contrats sur le soya US à 75,809 contrats.

Blé
À Chicago, les contrats de blé ont terminé la journée dans le vert. Ceux de septembre 20 ont progressé de 0,89 % sur la semaine. À Kansas, les contrats de blé ont fini en hausse de 8 à 8 ¼ cents. Ceux de blé dur rouge de printemps US ont terminé la session avec des gains entre 3 ¾ à 5 ¼ cents.
- Dans sa prédiction des averses cumulées pour la semaine prochaine, la NOAA montre que des précipitations pourraient avoir lieu entre le Nebraska, les Dakotas (Nord et Sud) et le Minnesota. Certaines zones du Nebraska pourraient même recevoir jusqu’à 1,75’’.
- L’IGC voit la production mondiale de blé 2020/2021 à 762 millions tonnes, ce qui représente une baisse de 6 millions de tonnes comparativement au rapport de juin dernier. Par contre, cette projection est similaire à celle de l’an dernier à la même période. Quant aux stocks de fin d’année de blé, l’IGC a réduit son estimation de 2 millions de tonnes à 288 millions de tonnes.
- CFTC : À Chicago : Hausse des positions nettes acheteuses à 8,345 contrats sur le blé. À Kansas : Couvertures de positions nettes vendeuses sur 5,407 contrats de blé pour laisser les positions nettes vendeuses à 18,159 contrats. À Minneapolis : Augmentation des positions nettes vendeuses sur le blé à 20,653 contrats.

Bœuf
Les contrats de bœuf US ont terminé la journée au neutre ou en hausse de 50 cents. Les contrats de veau US ont principalement fini la session en baisse avec des pertes limitées à 62 cents.
- Le 23 juillet dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 1,47 $ à 139,43 $.
- Cette semaine, les ventes au comptant ont été entre 95 et 101 $ pour le vivant. Quant à la carcasse, elles ont été principalement à 158 $.
- Au 1er juillet dernier, le troupeau de bœufs US a augmenté de 100,000 têtes par rapport à l’an passé à 103 millions de têtes. L’inventaire de vaches de boucheries a baissé de 0,8 % à 32,05 millions de têtes alors que le marché s’attendait à une réduction de 1 %. Le nombre de génisses de remplacement est demeuré inchangé à 4,4 millions de têtes. La quantité de veaux US 2020 a été estimée à 35,8 millions de têtes, dont 26,1 millions de veaux de printemps (nés entre janvier et le 30 juin dernier).
- Le rapport Cattle on Feed montre qu’au 1er juillet dernier, les inventaires des parcs d’engraissement étaient de 11,438 millions de têtes. La commercialisation a augmenté de 1,34 % alors que le marché prévoyait une hausse annuelle de 1 %. Par ailleurs, la quantité de bovins placés au mois de juin dernier a augmenté de 2,1 % par rapport à l’an passé à 1,789 million de têtes.
- Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en baisse avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 11,14 $. La découpe «Choice» a reculé de 49 cents alors que celle «Select» a perdu 16 cents.
- L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 646,000 têtes, soit à une baisse comparativement aux 652,000 têtes de l’an passé.

Porc
Les contrats de porc US ont fini la journée sur une note partagée. Ceux qui vont expirer en 2021 ont fermé avec des gains allant de 5 cents à 12 cents. Toutefois, les contrats qui devraient expirer en 2020 ont terminé en baisse de 27 cents à 87 cents.
- Le 22 juillet dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 27 cents à 49,69 $.
- Cet après-midi, sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en hausse de 2,88 $ à 37,87 $.
- CFTC : Ouverture des «opens interests» de 2,2 %, mais il y avait 10,512 contrats en positions nettes acheteuses. Les positions nettes vendeuses n’ont pas beaucoup bougé non plus alors qu’il y avait une baisse des «opens interests» de 4 %.
- La valeur moyenne des découpes était également en progression de 86 cents à 72,68 $.
- L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 2,589 millions de têtes, ce qui est une hausse de 230,000 têtes par rapport à l’an dernier.

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