Maïs

Le marché du maïs à Chicago a été en baisse de 5 3/4 cents à 6 1/4 de cents ce lundi alors que des précipitations ont été observées dans pratiquement l'ensemble du Corn Belt au cours de la fin de semaine. 

Le rapport hebdomadaire sur la progression des cultures américaines a indiqué que 55% des cultures de maïs étaient au stade pâteux (76% en moyenne) et 15% denté (30% en moyenne) en date de dimanche dernier. L'état des cultures a reculé de 1% à 57% dans les catégories "bon à excellent", l'indice Brugler 500 en baisse de 2 points à 349. 

Le ProFarmer Midwest Crop Tour a débuté ce lundi aux extrémités à l'ouest et à l'est du Corn Belt. Les résultats de la première journée pour une portion de l'Indiana, l'Ohio, le Dakota du Sud et le Nebraska devraient être présentés ce soir. 

Les inspections hebdomadaires à l'exportation ont été de 510 334 tonnes d'expédié pour la semaine se terminant le 15 août. Il s'agit d'un recul de 30% par rapport à la semaine précédente, et grossièrement la moitié du volume observé pour la même semaine l'an dernier. Les expéditions de sorgo à la Chine ont été d'un total de 50 002 tonnes.

Soya

Les contrats à terme de soya à Chicago on affiché un recul de 12 3/4 à 13 1/4 de cent ce lundi. Le tourteau a reculé de 2,90 $US/tonne et l'huile de soya a perdu 45 points. 

Le rapport sur la progression des cultures américaines a indiqué que 90% du soya avait atteint le stade de la floraison (en moyenne 96%), avec 68% au stade du remplissage des gousses (85% en moyenne). L'état des cultures a reculé de 1% à 54% dans les catégories "bon à excellent", l'indice Brugler 500 en baisse de 2 points à 344. 

Ce matin, le rapport des inspections à l'exportation du USDA a indiqué que 1,16 million de tonnes de soya ont été expédiées au cours de la semaine se terminant le 15 août. C'est 22% de plus que la semaine précédente, et une augmentation de 75% par rapport à la même semaine l'an dernier. Un total de 551 235 tonnes était à destination de la Chine. 

Les résultats du jour 1 du ProFarmer Midwest Crop Tour seront présenté ce soir. Plusieurs des champs étaient encore au stade de la floraison, ce qui rend incomplet le décompte du nombre de gousses.

Blé

Les contrats à terme du blé on reculé de 3 à 5 1/4 cents sur les contrats aux échéances les plus rapprochées. 

Le rapport hebdomadaire sur la progression des cultures du NASS a montré que 93% du blé d'hiver était récolté en date du 18 août dernier, un gain hebdomadaire de 4%, mais 5% de moins qu'à la normale. Les cultures de blé de printemps sont à 16% récoltées, le rythme normal étant plutôt de 49%. La condition des cultures a gagné 1% à 70% dans les catégories "bon à excellent", l'indice Brugler 500 en hausse de 2 points à 374.

L'ensemble des expéditions de blé pour la semaine se terminant le 15 août a été d'un total de 488 905 tonnes selon le rapport des inspections à l'exportation. Il s'agit df'un recul de 32% par rapport à la semaine précédente, mais un peu plus que pour la même semaine l'an dernier. 

Le Maroc est à la recherche de 576 000 tonnes de blé de mouture et 345 455 tonnes de blé dur US.

Bœuf

Le marché du boeuf à Chicago a été en hausse de 17,5 à 27,5 cents sur les échéances les plus rapprochées ce lundi. Les contrats de veau ont clôturé la journée avec des gains de 32,5 cents à $1,10. Le CME Feeder Cattle Index était en recul de $1,27 au 16 août à $136,33. 

Les prix des découpes étaient en hausse au cours de l'après-midi de ce lundi, le Choice +0,44 à $239,13, et le Select +1,26 à $216,52. 

Le USDA estime les abattages américains ce lundi à 115 000 têtes, le même volume que lundi la semaine dernière, et 2 000 têtes sous le niveau de la même semaine l'an dernier. 

La semaine dernière, les prix comptants enregistrés ont été de $106-$107, avec quelques transactions à $107-$111 dans l'ouest du Corn Belt selon le USDA.

Porc

Le marché du porc à Chicago a terminé ce lundi en hausse de $1,70 à $2,075. Le CME Lean Hog Index a reculé de 32 cents à $79,02 au 15 août dernier. L'Index du Bacon Frais a augmenté de $19,70 au cours de la semaine se terminant le 16 août à $219,02. Le prix moyen des découpes du USDA a reculé ce lundi après-midi de -$1,28 à $84,98. Le prix moyen national comptant américain a reculé de 11 cents ce lundi à $69,71. 

Pour débuté la semaine, les abattages de porc (inspections fédérales) ont été de 472 000 têtes, une hausse de 14 000 têtes par rapport à lundi la semaine dernière, et 26 000 têtes de plus que pour le même lundi l'an dernier.

Dollar canadien

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